Хрупкое и хрустящее домашнее печенье

Ингредиенты

• сливочное мягкое масло - 100 г
• рафинированное масло - 100 мл
• сахарная пудра - 80 г
• соль - 1/3 ч.л.
• картофельный или кукурузный крахмал - 100 г
• мука пшеничная в/с - 200 г
• сахарная пудра для обсыпки

Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке на среднем уровне, при режиме верх - низ , температура 180 - 200 не менее 15 минут до легкого золотистого цвета, готовое остывшее печенье обвалять в сахарной пудре.