Хрупкое и хрустящее домашнее печенье

https://www.youtube.com/embed/_XC7LyA61YA

Ингредиенты

  • сливочное мягкое масло - 100 г
  • рафинированное масло - 100 мл
  • сахарная пудра - 80 г
  • соль - 1/3 ч.л.
  • картофельный или кукурузный крахмал - 100 г
  • мука пшеничная в/с - 200 г
  • сахарная пудра для обсыпки

Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке на среднем уровне, при режиме верх - низ , температура 180 - 200 не менее 15 минут до легкого золотистого цвета, готовое остывшее печенье обвалять в сахарной пудре.