Елизавета представляет:

Сладкие кабачковые оладьи

Рейтинг
мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Сладкие кабачковые оладьи с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дешево
Готовим (технология): жарить
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на природу на встречу с друзьями на каждый день

Когда я выходила замуж, для моего мужа все овощи были плохие. Кроме помидоров и редиски. Но особенно он ненавидел кабачки. Свекровь чуть ли ни первым делом мне об этом сообщила. Видимо, чтобы я не лопухнулась в первый же семейный обед. Но я мудро выждала пару недель, а потом сделала эти сладкие оладьи. Муж принюхался и с подозрением спросил: «Там что, кабачки?». Воспользовавшись его замешательством, я бодро всунула кусок оладьи ему в рот… Через секунду кусок был съеден.
Когда свекровь узнала, она сначала мне не поверила! А потом попросила рецепт.
А муж с тех пор, когда слышит, что кто-то не любит кабачки, важно заявляет: «Вы просто не умеете их готовить!»

Основные ингредиенты

кабачок, яйца, мука

Ингредиенты

  • небольшой кабачок (весом около 1/2 кг)
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. муки
  • соль по вкусу
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Кабачок очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Вбить яйцо, добавить сахар и соль. Хорошо перемешать и аккуратно всыпать муку. Оставить минут на 10, чтобы кабачки дали сок.
Здесь вам может показаться, что тесто слишком жидкое. Оно и должно быть таким – в этом и залог успеха. Главное, чтобы, выкладывая тесто на сковороду, вы брали и гущу и «водичку».
Жарить на растительном масле. Если оладьи плохо снимаются, вбейте еще одно яйцо или белок.

Рецепт с фото - Сладкие кабачковые оладьи : кабачковые оладьи
кабачковые оладьи

Шаг 2. Приготовленные таким образом оладьи просто тают во рту! Никто не сможет остаться равнодушным, я вам обещаю!

Коментарии

  • Орыся Лепска
    2014-02-26 18:14:36
    №1 | №568
     
    nочень люблю кабачки, а муж терпеть не может, приходится отказывать себе в этом удовольствии...

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля