представляет:

Бананово-шоколадный торт без выпечки

Рейтинг
4 мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Бананово-шоколадный торт без выпечки с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 60-120 минут (долго)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): охлаждать
Готовим при помощи: без термической обработки
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: к Новому Году на праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день

Как то я незаслуженно обходила стороной торты для выпечки. А зря!!! Каково же было мое удивление, когда я поняла, насколько они вкусные и требуют при этом минимальный трудозатрат! Предствляю вашему вниманию бананово-шоколадный торт, который не стыдно подать гостям и порадовать их удивительным нежнейшим вкусом. 

Основные ингредиенты

банан, какао, печенье

Ингредиенты

  • печенье - 400 г (у меня шоколадное, можно обычное сахарное)
  • масло - 180 г
  • банан - 2 шт

Для крема:

  • 400 г сметаны
  • сахар - 6 ст.л
  • какао - 3 ст.л
  • молоко -100 мл
  • желатин - 10 г
  • вода для набухания желатина - 100 мл
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Список продуктов для торта:

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Продукты для торта
Продукты для торта

Шаг 2. Первым делом берем желатин и заливаем его холодной водой, оставляем набухать минут на 10-15.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Замачиваем желатин
Замачиваем желатин

Шаг 3. Печенье превращаем в крошку. Можно это сделать в блендере, а можно натереть на терке. Масло предварительно растапливаем на водяной бане и выливаем в печенье.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Масло выливаем в крошку из печенья
Масло выливаем в крошку из печенья

Шаг 4. У нас получилась очень податливая масса из печенья. Утрамбовываем ее плотненько по дну формы.Отправляем в холодильник на 5-10 минут.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Укладываем массу из печенья
Укладываем массу из печенья

Шаг 5. Теперь приступаем к нашему крему.Ставим на плиту кастрюльку с молоком.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Наливаем молоко в кастрюльку
Наливаем молоко в кастрюльку

Шаг 6. Добавляем туда сахар.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Добавляем сахар
Добавляем сахар

Шаг 7. Сразу же добавляем желатин.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Добавляем желатин
Добавляем желатин

Шаг 8. Высыпаем какао и нагреваем до полного растворения желатина и какао.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Добавляем какао
Добавляем какао

Шаг 9. В конце должна получиться однородная шоколадная масса без комочков.Ни в коем случае нельзя ее доводить до кипения, иначе желатин утратит свои свойства.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Шоколадная масса
Шоколадная масса

Шаг 10. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Добавляем сметану
Добавляем сметану

Шаг 11. Банан нарезаем тонкими дольками и выкладываем поверх печенья.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Нарезаем бананы
Нарезаем бананы

Шаг 12. Заливаем торт шоколадной массой.Отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Заливаем печенье шоколадной массой
Заливаем печенье шоколадной массой

Шаг 13. Украшаем торт тертым шоколадом. В разрезе торт выглядит вот так:

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Торт в разрезе
Торт в разрезе

Шаг 14. Наш торт готов!Сверху украшать его совершенно необязательно, крем очень самодостаточный.

Рецепт с фото - Бананово-шоколадный торт без выпечки: Бананово-шоколадный торт
Бананово-шоколадный торт

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля