представляет:

Манник с изюмом

Рейтинг
3 мин. Порций: 7 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Манник с изюмом с фото

Рецепт на 7 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным
Готовим к определенному событию: на каждый день

Предлагаю немного разнообразить вашу выпечку и попробовать испечь манник. Это очень удачный рецепт теста - манник получается нежным, пышным, буквально тающим во рту!

Основные ингредиенты

манка, яйца, сахар

Ингредиенты

  • 2 стакана манки
  • 250 г сахара
  • 200 мл кефира

  • 200 мл сметаны
  • Два-три  яйца
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • Фрукты – по желанию (яблочки, бананы) Я брала изюм.

Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Продукты необходимые для манника:

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Продукты для манника
Продукты для манника

Шаг 2. Первым делом отделяем белки от желтков.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Отделяем белки от желтков
Отделяем белки от желтков

Шаг 3. Смешиваем желтки, манку, сахар, кефир и сметану.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Смешиваем желтки, сахар, сметану и манку
Смешиваем желтки, сахар, сметану и манку

Шаг 4. Отдельно взбиваем белки до крепких пиков.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Взбиваем белки
Взбиваем белки

Шаг 5. Добавляем в тесто немного изюма, аккуратно вводим белки и перемешиваем их лопаткой.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Добавляем белки
Добавляем белки

Шаг 6. Высыпаем оставшийся изюм.Перемешиваем. Даем тесту постоять как минимум 30 минут (чтобы манка разбухла).

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Высыпаем изюм
Высыпаем изюм

Шаг 7. Через 30 минут добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем тесто.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Добавляем разрыхлитель
Добавляем разрыхлитель

Шаг 8. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Выливаем тесто в форму
Выливаем тесто в форму

Шаг 9. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем.

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Посыпаем сахарной пудрой
Посыпаем сахарной пудрой

Шаг 10. Манник в разрезе:

Рецепт с фото - Манник с изюмом: Манник с изюмом
Манник с изюмом

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля