Harmony представляет:

Шоколадно-тыквенный кекс

Рейтинг
2 мин. Порций: 5 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Шоколадно-тыквенный кекс с фото

Рецепт на 5 порций
Скорость приготовления: 30-45 минут (быстро)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: на встречу с друзьями на каждый день

Тыква очень прекрасно сочетается со вкусом какао. Предложенный мною кекс получается рассыпчатым, нежным, буквально тающим во рту. По желанию можно добавить в него орехи. Украшать такой кекс также вовсе не обязательно, так как он очень самодостаточный. 

Основные ингредиенты

тыква, какао, мука

Ингредиенты

  • Тыква тертая - 160 г 
  • Яйцо куриное - 2 шт. 
  • Сахар - 200 г 
  • Мука пшеничная - 150 г 
  • Масло растительное - 3 ст.л. 
  • Какао-порошок - 2 ст.л. 
  • Разрыхлитель - 1 ч.л. 

Для крема:

  • Сливки 33-35 % - 100 мл 
  • Сахарная пудра - 1 ст.л. 
  • Шоколад - 30 г 
  • Сыр творожный, сливочный - 30 г
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Продукты для шоколадно-тыквенного кекса:

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Продукты для кекса
Продукты для кекса

Шаг 2. Берем яйца с сахаром, взбиваем их миксером до пышной массы.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Взбиваем масло с сахаром
Взбиваем масло с сахаром

Шаг 3. Тыкву чистим и трем на мелкой терке.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Трем тыкву
Трем тыкву

Шаг 4. Добавляем тыкву к яичной массе.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Добавляем тыкву
Добавляем тыкву

Шаг 5. В отдельной тарелке смешиваем муку, какао и разрыхлитель.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Смешиваем сухие ингредиенты
Смешиваем сухие ингредиенты

Шаг 6. Добавляем все сухие ингредиенты в яично-тыквенную смесь.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Добавляем сухие ингредиенты
Добавляем сухие ингредиенты

Шаг 7. Застилаем форму бумагой для выпечки и выливаем туда наше тесто.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Выливаем тесто в форму
Выливаем тесто в форму

Шаг 8. Посыпаем тесто сверху грецкими орехами.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Посыпаем тесто орехами
Посыпаем тесто орехами

Шаг 9. Сверху кекс украшаем по желанию кремом.

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Украшаем кремом
Украшаем кремом

Шаг 10. Кекс очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде!

Рецепт с фото - Шоколадно-тыквенный кекс: Шоколадно-тыквенный кекс
Шоколадно-тыквенный кекс

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля