Harmony представляет:
Шоколадный пирог с карамелизированными грушами
Стоимость:
Сложность:
| Рецепт на 5 порций | |
| Скорость приготовления: | 45-60 минут (средне) |
| Сложность приготовления: | средне |
| Стоимость ингредиентов: | средне |
| Готовим (технология): | выпекать |
| Готовим при помощи: | духовка |
| Кухня: | (отменить) |
| Готовим (кому-то): | всем остальным |
| Готовим к определенному событию: | на детский праздник на встречу с друзьями на каждый день |
Сочетание груши, шоколада и карамели...Что может быть вкуснее? Рекомендую попробовать этот пирог, так как знаю, что он никого не оставит равнодушным.
Основные ингредиенты
сахар, шоколад, грушиИнгредиенты
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 100 г шоколада (молочного или темного)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100–150 г муки
Приготовление
Шаг 1. Вот необходимые нам продукты для пирога:
Ингредиенты для пирога.
Шаг 2. Сначала берем сахар, высыпаем его на сковородку и делаем сироп.
Делаем сироп из сахара.
Шаг 3. Грушу не чистим, хорошо моем и нарезаем мелкими кубиками.
Режем грушу.
Шаг 4. Шоколад топим на водяной бане.
Плавим шоколад.
Шаг 5. Вот такая карамель должна у нас получиться в результате расстапливания сахара.
Делаем карамель.
Шаг 6. Тем временем берем масло и сахар, хорошо взбиваем.Масло должно быть комнатной температуры.
Взбиваем масло и сахар.
Шаг 7. Добавляем яйца и снова взбиваем.
Добавляем яйца.
Шаг 8. Теперь кладем туда расстаявший шоколад.
Добавляем шоколад.
Шаг 9. В готовую карамель кладем груши и пассируем их там 5-7 минут.
Пассируем груши в карамели.
Шаг 10. Добавляем муку, разрыхлитель.
Добавляем муку с разрыхлителем.
Шаг 11. Форму между делом смазываем растительным маслом.
Смазываем форму.
Шаг 12. Вот такое тесто у нас должно получиться - как густая сметана.
Готовое тесто.
Шаг 13. Выкладываем тесто в смазанную форму.
Тесто в форме.
Шаг 14. Сверху кладем карамелизированные груши. В процессе выпекания они "утонут", не переживайте, это нормально.
Выкладываем сверху груши.
Шаг 15. Готовый пирог украшаем шоколадом или так, как вам подсказывает фантазия. Приятного чаепития!
Шоколадный пирог с карамелизированными грушами.
Написать коментарий
- Салаты
- Бутерброды и закуски
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса
- Блюда из птицы
- Блюда из морепродуктов
- Блюда из грибов
- Выпечка
- Торты
- Десерты
- Напитки
- Постные блюда
- Другое
- Блюда из овощей
Скорость приготовления
- до 30 минут (очень быстро)
- 30-45 минут (быстро)
- 45-60 минут (средне)
- 60-120 минут (долго)
- более 120 минут(очень долго)
Сложность приготовления
Стоимость ингредиентов
Готовим (технология)
Готовим при помощи
- (отменить)
- Абхазская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Азиатская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Венгерская кухня
- Восточная кухня
- Греческая кухня
- Грузинская кухня
- Европейская кухня
- Индийская кухня
- Итальянская кухня
- Кавказская кухня
- Корейская кухня
- Кубинская кухня
- Литовская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Немецкая кухня
- Польская кухня
- Русская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Японская кухня
Готовим (кому-то)
Готовим к определенному событию
- к Новому Году
- на детский праздник
- на природу
- на праздник
- на романтический ужин
- на фуршет
- на встречу с друзьями
- на каждый день
