Harmony представляет:

Плюшки вкуснющие

Рейтинг
3 мин. Порций: 15 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Плюшки вкуснющие с фото

Рецепт на 15 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: на каждый день

Предлагаю вам сегодня побаловаться плюшками. Рецепт очень прост, с тестом работать одно удовольствие. Кстати, по этому рецепту можно выпекать пирожки, ватрушки и даже пиццу! Попробуйте!

Основные ингредиенты

мука, дрожжи, молоко

Ингредиенты

  • Молоко - 1 стакан
  • Растительное масло - 0,5 ч ложки
  • Сахар - 1-2 ст ложки
  • Соль - 0, 5 ч ложки
  • Мука - 450 г
  • Разрыхлитель - 1 пакет (11 г )
  • Дрожжи сухие - 11 г
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Вот наши ингредиенты:

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Ингредиенты для плюшек
Ингредиенты для плюшек

Шаг 2. Берем кастрюльку, наливаем в нее молоко и подсолнечное масло, немного нагреваем на огне. Смешиваем дрожжи с сахаром и добавляем в кастрюльку на плите.
Примечание: нагревать молоко и масло необходимо не сильно, иначе дрожжи потом не поднимутся!!!
Добавляем соль, перемешанный разрыхлитель с мукой и замешиваем тесто.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Замешиваем тесто
Замешиваем тесто

Шаг 3. Тесто должно постоять минут 30-40, для этого ставим его сверху на кастрюльку с горячей водой.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Тесто подходит
Тесто подходит

Шаг 4. Режем тесто на кусочки и раскатываем скалкой небольшие кружочки. Смазываем каждый кружок растопленным сливочным маслом, посыпаем сверху сахаром и корицей.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Смазанный маслом и сахаром кружок
Смазанный маслом и сахаром кружок

Шаг 5. Сворачиваем кружочек в трубочку.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Делаем трубочку
Делаем трубочку

Шаг 6. Соединяем концы трубочки между собой.Получается вот такой вот калачик.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Делаем калачик
Делаем калачик

Шаг 7. Кладем наш калачик швом вниз и разрезаем ему ножом "спинку" - с середины и до низу.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Разрезаем "спинку"
Разрезаем "спинку"

Шаг 8. Разворачиваем в месте разреза наш калачик будто книжку. Получаются такие вот причудливые формы.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Формы для плюшек
Формы для плюшек

Шаг 9. Сверху еще раз смазываем все плюшки маслом и присыпаем сахаром, отправляем печься в духовку при температуре 180 градусов минут на 30,в зависимости от духовки.

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Плюшки готовы отправиться в духовку
Плюшки готовы отправиться в духовку

Шаг 10. Плюшки готовы, можно ставить чайник!

Рецепт с фото - Плюшки вкуснющие: Плюшки готовы!
Плюшки готовы!

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля