Harmony представляет:

Творожная запеканка "Вкус детства"

Рейтинг
1 мин. Порций: 7 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Творожная запеканка

Рецепт на 7 порций
Скорость приготовления: до 30 минут (очень быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Готовим при помощи: духовка
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям от 1 до 3 лет беременным всем остальным
Готовим к определенному событию: на каждый день

Все мы так или иначе вкусовыми своими пристрастиями обязаны еде из детства. Вот и я в дестве обожала бабушкину творожную запеканку, гонялась за этим вкусом всю свою сознательную жизнь, и все напрасно. И вот, о чудо - на одном форуме подглядела один рецепт, опробовала - оно!!! Теперь делюсь им и с вами!

Основные ингредиенты

творог, яйца, манка

Ингредиенты

  • творог - 500 г
  • манка - 100 г
  • сахар - 100 г
  • молоко - 50 г
  • масло сливочное - 50 г (мягкое)
  • яйца - 3 шт (у меня маленькие), если большие, то 2
  • ванилин 1 п
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Для супер вкусной запеканки нам понадобятся такие продукты:

Рецепт с фото - Творожная запеканка "Вкус детства": Продукты для запеканки
Продукты для запеканки

Шаг 2. Тесто готовится очень просто: все ингредиенты, кроме манки и кладем в мисочку, взбиваем миксером. Если творог зернистый, то его предварительно следует перетереть.

Рецепт с фото - Творожная запеканка "Вкус детства": Взбиваем все продукты миксером
Взбиваем все продукты миксером

Шаг 3. В самом конце добавляем манку. Вот такое тесто у нас получится. Можно добавить туда еще изюм, но в этот раз я не добавляла. Даем тесту постоять 20-30 минут до полного набухания манки.

Рецепт с фото - Творожная запеканка "Вкус детства": Добавляем манку.
Добавляем манку.

Шаг 4. После того, как манка разбухла, выливаем тесто в силиконовые формочки. Я выпекала запеканку в виде кексов, но можно и в одной большой форме. Скажу сразу, что дети гораздо охотнее едят "кексики", так как они порционные, не надо ничего резать и т.д.

Рецепт с фото - Творожная запеканка "Вкус детства": Творожное тесто в формочках
Творожное тесто в формочках

Шаг 5. Пекутся такие творожные кексы быстро, приблизительно 17-20 минут. выпекать нужно при температуре 180 градусов. Если выпекаете запеканку в большой форме, то времени потребуется чуть больше 25-30 минут.

Рецепт с фото - Творожная запеканка "Вкус детства": Готовая творожная запеканка
Готовая творожная запеканка

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля