Елизавета представляет:

Праздничный салат из креветок в сырном соусе

Рейтинг
мин. Порций: 6 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Праздничный салат из креветок в сырном соусе с фото

Рецепт на 6 порций
Скорость приготовления: до 30 минут (очень быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дорого
Кухня: (отменить)
Готовим к определенному событию: на праздник

Особенность этого салата в том, что в качестве заправки выступает не майонез, а сырный соус. Это очень вкусно и необычно!

Красную икру можно не класть, но на мой вкус она придает особую пикантность. Хотя некоторые из моих гостей со мной не согласны. Именно поэтому икра выкладывается поверх салата, чтобы при желании её можно было исключить из своей порции.

Основные ингредиенты

креветки, авокадо, сыр

Ингредиенты

  • 500 г отварных креветок
  • 2 авокадо
  • 400 мл сливок
  • 200 г твердого сыра типа Пармезана, натереть
  • 100 г красной икры
  • пучок укропа
  • соль, перец по вкусу
  • сок половины лимона
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Сливки налить в кастрюлю, поставить на огонь, всыпать натертый сыр и нагревать, помешивая, пока сыр не расплавится, а смесь не загустеет. Посолить, поперчить по вкусу и оставить остывать.


Сделать сырный соус.

Шаг 2. Авокадо нарезать кубиками и смешать с креветками и лимонным соком. Затем добавить мелко нарезанный укроп и заправить салат соусом.


Заправить соусом салат.

Шаг 3. Салат выложить в салатник, сверху распределить икру.

Приятного аппетита!


Сверху выложить икру.

Коментарии

  • Влад
    2012-11-03 15:57:22
    №1 | №283
     
    Очень вкусный салат вчера готовил. только использовал черную икру, получилось очень не плохо

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля