Кулинар представляет:

Тыквенный суп с красным перцем

Рейтинг
3 мин. Порций: 4 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Тыквенный суп с красным перцем с фото

Рецепт на 4 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): варить жарить
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным
Готовим к определенному событию: на каждый день

Основные ингредиенты

тыква, яблоко, колбаса

Ингредиенты

  • копчености (например, охотничьи сосиски)
  • тыква
  • зеленое яблоко
  • лук
  • чеснок
  • тимьян
  • красный перец
  • бульон
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Обжарить копчености. У меня была бастурма в красном перце и свиные палочки для пива. Отложить в сторону.

Рецепт с фото - Тыквенный суп с красным перцем: обжарить копчености
обжарить копчености

Шаг 2. На образовавшемся жиру пожарить лук 4-5 мин. Добавить кусочки тыквы и яблока, раздавленный чеснок, тимьян и красный перец (я не клала у меня бастурма была хорошо обсыпана). Тушить на медленном огне 40 мин.

Рецепт с фото - Тыквенный суп с красным перцем: потушить овощи
потушить овощи

Шаг 3. Когда тыква станет мягкой, ее надо растереть в пюре, добавить бульон, посолить и довести до кипения.

Рецепт с фото - Тыквенный суп с красным перцем: пюрировать овощи
пюрировать овощи

Шаг 4. Подавать суп, посыпав гренками и обжаренными копченостями.

Рецепт с фото - Тыквенный суп с красным перцем: суп готов
суп готов

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля