Елизавета представляет:

Кокосовый клафути с малиной

Рейтинг
мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Кокосовый клафути с малиной с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 30-45 минут (быстро)
Сложность приготовления: очень просто
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Кухня: Французская кухня
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам худеющим
Готовим к определенному событию: на встречу с друзьями на каждый день

Летом все худеют, сидят на диетах и изнывают от жары. Организм просит легкой еды, а голова не соглашается и требует вкусненького. Результатом подобного противостояния обычно являются всякие низкокалорийные десерты на основе обезжиренных молочных продуктов.
Но можно сделать проще - заменить коровье молоко кокосовым. Такой легкости, как последнее, не придаст десерту даже обезжиренное до нуля молочко для теленочка. Да и полезнее это.
Я сделала кокосовое клафути и почувствовала разницу.

Основные ингредиенты

малина, кокосовое молоко, кокос

Ингредиенты

  • 400 г свежих ягод (у меня была малина)
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. кокосовой стружки
  • 400 мл кокосового молока
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Яйца хорошо взбить с сахаром (3 ст.л.).

Рецепт с фото - Кокосовый клафути с малиной: яйца хорошо взбить с сахаром
яйца хорошо взбить с сахаром

Шаг 2. Потом влить молоко и добавить муку.

Рецепт с фото - Кокосовый клафути с малиной: добавить муку и молоко
добавить муку и молоко

Шаг 3. Форму выстелить бумагой (или смазать), присыпать кокосовой стружкой, сверху выложить ягоды и немного присыпать их сахаром.

Рецепт с фото - Кокосовый клафути с малиной: выложить ягоды в форму
выложить ягоды в форму

Шаг 4. Залить ягоды молочной смесью и выпекать 35 минут при t- 180С.

Рецепт с фото - Кокосовый клафути с малиной: залить молочной смесью
залить молочной смесью

Шаг 5. Клафути готов, когда уплотнится.
Клафути на обычном молоке еще и зарумянивается, но кокосовое молоко такого эффекта не дает.

Рецепт с фото - Кокосовый клафути с малиной: печь до готовности
печь до готовности

Шаг 6. Подавать теплым. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепт с фото - Кокосовый клафути с малиной: клафути готов
клафути готов

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля