Елизавета представляет:

Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом

Рейтинг
мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: средне
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на встречу с друзьями на каждый день

Нежнейший шоколадный пудинг с кусочками банана, пропитанный шелковистой карамелью!

Основные ингредиенты

финики, банан, сливки

Ингредиенты

  • 300 г фиников без косточек
  • 85г сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 7 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч .л. соды
  • 2 ст.л. несладкого йогурта или сметаны
  • 1 банан

Для соуса:

  • 115 г сливочного масла
  • 0.5 стакана сливок 33% жирности
  • 5 ст.л. коричневого сахара
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Финики залить кипятком, добавить соду и оставить на 2 минуты. Слить воду, измельчить финики в густую пасту.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: измельчить финики в густую пасту
измельчить финики в густую пасту

Шаг 2. Масло размягчить и растереть со столовой ложкой сахара.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: масло растереть со столовой ложкой сахара
масло растереть со столовой ложкой сахара

Шаг 3. Добавить яйца, муку, разрыхлитель, корицу и какао.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: добавить яйца, муку, разрыхлитель, корицу и какао
добавить яйца, муку, разрыхлитель, корицу и какао

Шаг 4. Добавить финики и йогурт. Хорошо перемешать.
На этом этапе мне всегда трудно устоять, чтобы не съесть тесто сырым, такое оно вкусное!

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: добавить финики и йогурт
добавить финики и йогурт

Шаг 5. Тесто выложить в смазанную форму с высокими бортами. Банан порезать тонкими кружками, выложить на тесто, немного вдавить.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: выложить тесто в форму, сверху положить бананы
выложить тесто в форму, сверху положить бананы

Шаг 6. Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку и выпекать 35 минут.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: печь до готовности
печь до готовности

Шаг 7. Соус.

Масло, коричневый сахар и сливки поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, пока соус не станет коричневым и густым.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: приготовить соус
приготовить соус

Шаг 8. Подавать пудинг теплым, полив его карамельным соусом.

Рецепт с фото - Шоколадный пудинг с бананом и карамельным соусом: пудинг подавать с соусом
пудинг подавать с соусом

Шаг 9. Надеюсь, вы попробуете этот замечательный десерт!
Приятного аппетита!

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля