Елизавета представляет:

Винный кекс с виноградом

Рейтинг
мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Винный кекс с виноградом с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на праздник на встречу с друзьями на каждый день

Быстренько поделюсь рецептом изумительного винного кекса.
Такие кексы отличаются по вкусу от обычных: они легче, т.к. вином заменяются более тяжелые жидкости (такие как молоко или кефир), пышнее и намного ароматнее.
Если вы ни разу такой кекс не пробовали, то у вас есть шанс сделать это немедленно! Тем более, что печь его легко и просто.

Основные ингредиенты

вино, виноград, апельсин

Ингредиенты

  • 125 г размягченного сливочного масла
  • 10-12 ст.л. муки
  • 2/3 стакана белого вина
  • 2 яйца
  • 5-6- ст.л. сахара (количество напрямую зависит от сладости выбранного вами вина)
  • ваниль
  • цедра апельсина
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 1,5 стакана винограда без косточек
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Просеять муку и смешать с содой, солью и разрыхлителем.

Рецепт с фото - Винный кекс с виноградом: просеять муку
просеять муку

Шаг 2. Взбить яйца с сахаром, ванилью и размягченным маслом. Добавить цедру.
Затем порциями всыпАть мучную смесь, чередуя с вином (примерно в 4 захода).

Рецепт с фото - Винный кекс с виноградом: приготовить тесто
приготовить тесто

Шаг 3. Ягоды смешать с 2 ст.л. муки м ввести в тесто.

Рецепт с фото - Винный кекс с виноградом: ягоды смешать с мукой
ягоды смешать с мукой

Шаг 4. Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой и немного сахаром.
Выложить тесто в форму.

Рецепт с фото - Винный кекс с виноградом: выложить тесто в форму
выложить тесто в форму

Шаг 5. Выпекать 40 минут при t-180С.

Рецепт с фото - Винный кекс с виноградом: печь до готовности
печь до готовности

Шаг 6. Дать остыть в форме. Не разрезать кекс, пока он не остынет до конца.

Рецепт с фото - Винный кекс с виноградом: кекс готов
кекс готов

Шаг 7. По этому же рецепту можно печь и порционные кексы.

Приятного аппетита!

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля