Кулинар представляет:

"Наполеон" из свеклы

Рейтинг
мин. Порций: 6 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт

Рецепт на 6 порций
Скорость приготовления: до 30 минут (очень быстро)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: средне
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на праздник

Очень вкусно и необычно! Гости оценили!

Основные ингредиенты

свекла, сыр, сельдерей

Ингредиенты

  • 4 отварные свеклы (можно 6 небольших)
  • 150 г козьего сыра (или творога)
  • горсть обжаренных подсолнечных семечек
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стебель сельдерея
  • петрушка

Заправка:

  • сок половины лимона
  • 2 ст. ложки любого растительного масла
  • щепотка красного перца
  • щепотка тмина
  • щепотка мелкой морской соли
  • щепотка специй "Травы к салатам"
  • 2-3 чайные ложки гранатового сока
  • горсть зерен граната
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Нарезать свеклу кружочками толщиной 0,5 см. Размять вилкой козий сыр, добавить горсть семечек, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока и 1 стебель мелко нарезанного сельдерея (я взяла лук-порей), перемешать все хорошенько.

Рецепт с фото -  "Наполеон" из свеклы: приготовить сырную смесь
приготовить сырную смесь

Шаг 2. Заправка: все ингредиенты для заправки соединить и перемешать.

Рецепт с фото -  "Наполеон" из свеклы: приготовить заправку
приготовить заправку

Шаг 3. На каждый ломтик свеклы выложить часть сырной начинки, сверху накрыть ломтиком свеклы, затем еще слой начинки и еще один ломтик свеклы. Полить заправкой и посыпать петрушкой.

Рецепт с фото -  "Наполеон" из свеклы: закуска готова
закуска готова

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля