Елизавета представляет:

Медовый яблочный пирог

Рейтинг
мин. Порций: 12 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Медовый яблочный пирог с фото

Рецепт на 12 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: дешево
Готовим (технология): выпекать
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам
Готовим к определенному событию: на праздник на встречу с друзьями на каждый день

Следующий пирог – для почитателей меда.
У нас мужем на этот счет вкусы сильно расходятся: он обожает мед в любых количествах, и от этого пирога его за уши не оттащить! А я к меду отношусь более чем спокойно, и больше одного куска этого пирога в меня не лезет.
Короче говоря, если мед вам по вкусу, то этот пирог для вас!

Основные ингредиенты

мед, яблоки, лимон

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • немного холодной воды
  • цедра 1 лимона
  • щепотка соли

Начинка:

  • 0,5 кг яблок
  • 2 яйца
  • сок 1 лимона
  • 150 г меда
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ч.л. корицы
  • миндальные лепестки для посыпки (у меня не было)
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Муку просеять с солью и растереть в крошку с холодным маслом.
Добавить яйцо, сахар и цедру и замесить гладкое тесто. Если нужно, добавить воды.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: растереть муку с маслом, добавить яйцо и сахар
растереть муку с маслом, добавить яйцо и сахар

Шаг 2. Тесто скатать в шар и убрать на холод минут на 15.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: замесить тесто
замесить тесто

Шаг 3. Почистить яблоки и нарезать их дольками.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: подготовить яблоки
подготовить яблоки

Шаг 4. Тесто выложить в форму, сделав бортики. Сверху выложить яблоки, присыпать корицей и выпекать при t - 200C 20 минут.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: выложить тесто и яблоки в форму
выложить тесто и яблоки в форму

Шаг 5. Пока печется корж, приготовить заливку.

Смешать лимонный сок с медом, затем вбить яйца и добавить муку. Хорошо перемешать.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: приготовить заливку
приготовить заливку

Шаг 6. Залить смесью пирог, сверху присыпать миндальными лепестками.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: залить яблоки медовой смесью
залить яблоки медовой смесью

Шаг 7. Убавить t до 160С и печь еще минут 30 до уплотнения начинки.

Рецепт с фото - Медовый яблочный пирог: пирог готов
пирог готов

Шаг 8. Остудить пирог в форме и разрезать.
Приятного аппетита!

Коментарии

  • рита
    2012-02-02 13:32:02
    №1 | №138
     

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля