Елизавета представляет:

Творожно-миндальная запеканка без муки

Рейтинг
мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Творожно-миндальная запеканка без муки с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): запекать
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам худеющим
Готовим к определенному событию: на каждый день

Желая максимально быстро и минимально вредно утилизировать остатки продуктов, я наткнулась на отличный рецепт творожной запеканки без муки. Идея мне очень понравилась! К тому же, этот рецепт содержал в себе всё, что нужно было срочно доесть.
Запеканка получилась интересная, после выпечки не опала и на вкус понравилась абсолютно всем. А главное - для её приготовления не нужно прилагать никаких особых усилий.

Основные ингредиенты

творог, миндаль, яйца

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 4-5 яиц (в зависимости от их размера)
  • 125 г сахара
  • 200 г миндаля
  • 2 ст.л. сметаны
  • баночка мандаринов в сиропе
  • 100 вяленой ягоды
  • ваниль
  • миндальные лепестки (не обязательно)
  • сливочное масло для смазывания формы
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Миндаль перемолоть в блендере.
Отделить белки от желтков.
Белки поставить взбивать, а желтки смешать с творогом, сметаной, сахаром и ванилью.

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: смешать творог с желтками, сметаной и сахаром
смешать творог с желтками, сметаной и сахаром

Шаг 2. Затем всыпать молотый миндаль и добавить мандарины (без сиропа) и ягоды.

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: добавить миндаль
добавить миндаль

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: добавить наполнители
добавить наполнители

Шаг 3. Взбитые в крепкую пену белки аккуратно ввести в творожную массу и перемешать.

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: вмешать взбитые белки
вмешать взбитые белки

Шаг 4. Форму для выпечки смазать маслом и насыпать на дно немного миндальных хлопьев. Выложить творожную массу в форму, сверху присыпать лепестками и запекать около часа при t – 160С.

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: выложить в форму
выложить в форму

Шаг 5. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: запекать до готовности
запекать до готовности

Рецепт с фото - Творожно-миндальная запеканка без муки: нарезать кусочками
нарезать кусочками

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля