Елизавета представляет:

Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком

Рейтинг
мин. Порций: 8 шт.
Стоимость:
Сложность:

Рецепт Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком с фото

Рецепт на 8 порций
Скорость приготовления: 45-60 минут (средне)
Сложность приготовления: просто
Стоимость ингредиентов: средне
Готовим (технология): выпекать
Кухня: (отменить)
Готовим (кому-то): детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным
Готовим к определенному событию: на природу на праздник на встречу с друзьями на каждый день


Хотите рецепт пирогов, которые хороши как на праздничном столе, так и в качестве будничного завтрака?
Которые можно взять с собой на пикник или дать ребенку в школу?
Пирогов, разнообразие начинок которых не поддается описанию, оно зависит лишь от ваших желаний и фантазии?
А главное, пирогов, на приготовление которых уходит всего 10 минут (не считая времени выпечки), хотите?
А такие пироги есть! И автором их является популярная во Франции женщина –повар Софи Дюдемен (Sophie Dudemaine).

Именно своими пирогами она и прославилась.

Основные ингредиенты

сыр, яйца, креветки

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • баночка креветок (200 г)
  • пучок зеленого лука
Добавь рецепт себе на страничку

Приготовление

Шаг 1. Муку просеять с разрыхлителем. Вбить в муку яйца и энергично перемешать.

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: смешать муку с яйцами
смешать муку с яйцами

Шаг 2. Затем потихоньку влить масло и молоко, в конце добавить тертый сыр, соль и перец.

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: добавить молоко и сыр
добавить молоко и сыр

Шаг 3. С креветок сливаем жидкость.
Пучок зеленого лука мелко нарезаем.

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: подготовить креветки и лук
подготовить креветки и лук

Шаг 4. Вмешиваем в основное тесто.

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: добавить начинку в тесто
добавить начинку в тесто

Шаг 5. Форму хорошо смазываем маслом или выстилаем бумагой (пироги имеют тенденцию немного прилипать), выкладываем тесто и печем минут 40 при t-180С.

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: выложить в форму
выложить в форму

Шаг 6. Готовый пирог остужаем в форме.

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: выпекать до готовности
выпекать до готовности

Шаг 7. Затем аккуратно вынимаем и режем на кусочки.

Приятного аппетита!

Рецепт с фото - Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком: нарезать кусочками
нарезать кусочками

Написать коментарий

:mrgreen:  :-D  :-)  ;-)  8-)  :-P  :-|  :-?  :-x  :-( :cry: :lol: :roll: :oops:  :-o  8-O :evil: :twisted: :!: :?: :idea: :arrow:
:kiss: :blum: :yahoo: :fool: :good: :rofl: :shout: :cray:

* обязательные поля