Рецепты болгарской кухни

ТортыБолгарский торт "Гараш"

Рецепт Болгарский торт

Основные ингредиенты

яйца, сахар, какао

Ингредиенты

Для коржей:

  • яйца, белки  -  5шт
  • Сахар - 180 г
  • Грецкие орехи - 200 г

Для крема:

  • Масло сливочное - 200 г
  • яйца, желтки - 5 шт
  • сахар - 100 г
  • какао - 3 ст л 
  • кокосовая сружка для украшения

Блюда из овощейЖареные фаршированные перцы

Рецепт Жареные фаршированные перцы с фото

Основные ингредиенты

перец, яйцо, сыр

Ингредиенты

Для начинки:

  • яйцо - 2 шт
  • перцы - 4 шт
  • сыр брынза или сулугуни - 100-150 г
  • зелень
  • помидор - 1 шт
  • соль, перец

Для обжарки: 

  • мука
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • подсолнечное масло 

ТортыТорт из печенья "Бисквитена"

Рецепт Торт из печенья

Основные ингредиенты

печенье, молоко, яйца

Ингредиенты

  • 1 с половиной упаковки по 370гр обыкновенного печенья/ я беру шоколадное/

Крем: 

  • 1 стакан молока 
  • 2,5 ст.л. муки 
  • 1 яйцо 
  • 1/2 ст. сахара 
  • ванилин 
  • 50 г сливочного масла