Рецепты приготовления блюд которые нужно выпекать

Блюда из овощейКабачковый рулет с грибами

Рецепт Кабачковый рулет с грибами с фото

Основные ингредиенты

кабачки, грибы, мука

Ингредиенты

Для рулета:

  • кабачки - 2 шт(средние)
  • яйца - 3 шт
  • мука - 100-150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль

Для начинки:

  • грибы (шампиньоны, вешенки или любые другие) - 350 г
  • сыр твердый - 100 г
  • лук - 2-3 шт
  • сливки (10%) - 100 мл
  • соль
  • перец
  • подсолнечное масло для обжарки грибов

ВыпечкаПлюшки вкуснющие

Рецепт Плюшки вкуснющие с фото

Основные ингредиенты

мука, дрожжи, молоко

Ингредиенты

  • Молоко - 1 стакан
  • Растительное масло - 0,5 ч ложки
  • Сахар - 1-2 ст ложки
  • Соль - 0, 5 ч ложки
  • Мука - 450 г
  • Разрыхлитель - 1 пакет (11 г )
  • Дрожжи сухие - 11 г

ВыпечкаПирожное "Персик"

Рецепт Пирожное

Основные ингредиенты

сахар, масло, сгущенное молоко

Ингредиенты

Для теста песочного:

  • Масло сливочное - 60 г
  • Сметана (15-20%) - 3 ст ложки
  • Сахар - 200 г, но я брала меньше
  • Разрыхлитель - 1 пакетик (11г)
  • мука - 500 г
  • Яйца 2 шт

Для начинки:

  • Сгущенное вареное молоко - 1 б
  • Масло сливочное - 150 г
  • Орехи (по желанию)

Для украшения:

  • Пищевой краситель цвет красный
  • Пищевой краситель цвет оранжевый или желтый
  • Сахар

ВыпечкаБезе "Нетрадиционное"

Рецепт Безе

Основные ингредиенты

яйца, сахар, ванилин

Ингредиенты

  • Белки яиц - 2 шт
  • Сахар - 120 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик

ВыпечкаВенгерская ватрушка

Рецепт Венгерская ватрушка с фото

Основные ингредиенты

творог, масло, мука

Ингредиенты

Для теста:

  • 1,5 ст муки
  • 1 пачка разрыхлителя (10г)
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 1/2 ст сахара

Для начинки:

  • 500 г творога 
  • 2-3 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 ст сахара

Для помадки:

  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 4 ст.л сметаны
  • 1 упаковка шоколада (черного)

ВыпечкаТворожная запеканка "Вкус детства"

Рецепт Творожная запеканка

Основные ингредиенты

творог, яйца, манка

Ингредиенты

  • творог - 500 г
  • манка - 100 г
  • сахар - 100 г
  • молоко - 50 г
  • масло сливочное - 50 г (мягкое)
  • яйца - 3 шт (у меня маленькие), если большие, то 2
  • ванилин 1 п

ВыпечкаТворожные завитушки

Рецепт Творожные завитушки с фото

Основные ингредиенты

творог, яйца, сахар

Ингредиенты

  • Творог - 350-400 г
  • Яйца - 5 шт
  • Сахар - 4 ст л
  • Сода 3\4 ч л
  • Мука - 1 стакан

ДесертыБрауни

Рецепт Брауни с фото

Основные ингредиенты

шоколад, яйца, мука

Ингредиенты

  • 200 г темного шоколада (я беру молочный "Корона")
  • 180 г сливочного масла
  • 2/3 стакана сахара
  • 4 яйца
  • 1 стака муки
  • щепотка соли
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • Ганаш:
  • 100 г шоколада
  • 120 мл сливок (33%)

ВыпечкаОчень быстрое тесто для пиццы

Рецепт Очень быстрое тесто для пиццы с фото

Основные ингредиенты

дрожжи, мука, мед

Ингредиенты

  • 1/3 стакана теплой воды
  • 0,5 ч.ложки меда
  • 1 пачка сухих быстродействующих дрожжей (11 г)
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла
  • 1 стакан муки
  • Соль - 1 щепотка

Выпечка"Орешки" родом из детства

Рецепт

Основные ингредиенты

мука, маргарин, сахар, сгущенное молоко

Ингредиенты

  • Маргарин столовый - 1 пачка (200г)
  • мука просеянная - 3 стакана
  • сметана - 1/2 стакана(можно чуть больше)
  • майонез - 100 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • сода - 1/2 чайной ложки
  • яйца - 2 шт
  • сгущенное молоко вареное - 1-2 банки
  • Масло - 150 г

ВыпечкаСметанные кексы

Рецепт Сметанные кексы с фото

Основные ингредиенты

мука, яйца, сметана

Ингредиенты

  • Яйца - 3-4 штуки
  • Сахар - 1 стакан (можно меньше, по желанию)
  • Сметана - 120 гр (полстакана)
  • Масло (сливочное или растительное) - 4 ст.ложки
  • Мука - 2 стакана
  • Изюм - по желанию
  • Ванилин - 1 пачка
  • Сода - 1/3 чайной ложки
  • Сахароная пудра

ВыпечкаПахлава

Рецепт Пахлава с фото

Основные ингредиенты

мед, арахис, маргарин

Ингредиенты

  • маргарин, 450 гр.;
  • мука, 1 кг.;
  • вода, 1 стакан;
  • уксус, 2 ст.ложки;
  • водка, 1 ст. ложка;
  • яйца, 7 шт.;
  • сахар, 1,5 стакана;
  • арахис, 3 стакана;
  • мед, 250 гр.

ТортыТорт «Мишка» сметанный

Рецепт Торт «Мишка»  сметанный с фото

Основные ингредиенты

мука, сметана, сахар

Ингредиенты

  • 350 г сметаны 23% (1 стакан)
  • примерно 500 г (3 стакана) муки
  • 7 ст.л. сахара (1 стакан)
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. какао
  • ваниль
  • соль
  • пакетик разрыхлителя (10г) или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом

Для крема:

  • 1150 г сметаны (т.е. литр и еще 150 г)
  • примерно полтора стакана сахара (на вкус)
  • ваниль

Для глазури:

  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ч.л. какао
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сливок

Бутерброды и закускиРулет из моркови со сливочной начинкой

Рецепт Рулет из моркови со сливочной начинкой с фото

Основные ингредиенты

морковь, творожный сыр, яйца

Ингредиенты

  • 500 г сырой моркови
  • 4 яйца
  • Соль, перец
  • 100 г молотого кешью
  • 50 г сливочного масла

Начинка:

  • 300 г творожного сыра
  • 70 мл жирных сливок
  • 7 г желатина в порошке
  • пучок зелени
  • соль, перец
  • 3 зубчика чеснока

ВыпечкаМиндально-яблочный пирог

Рецепт Миндально-яблочный пирог с фото

Основные ингредиенты

яблоки, миндаль, лимон

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • холодная вода (примерно 1-2 ст.л.)
  • соль

Для начинки:

  • 2 крупных яблока
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 200 г сливочного масла (размягчить)
  • 130 г сахарной пудры
  • 3 яйца
  • 160 г молотого миндаля
  • 120 г муки

+ миндальные лепестки и сахарная пудра для верха

Бутерброды и закускиРулет из лосося с сыром и зеленым маслом

Рецепт Рулет из лосося с сыром и зеленым маслом с фото

Основные ингредиенты

рыба, сыр, зелень

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла (размягчить)
  • 3 ст.л. жирной сметаны
  • соль


Начинка:

  • 600 г свежего филе лосося
  • 150 г творожного сыра
  • 100 г сливочного масла (размягчить)
  • пучок укропа
  • соль, перец

+ яйцо и немного кунжута для верха

ВыпечкаПицца домашняя

Рецепт Пицца домашняя с фото

Основные ингредиенты

мука, сыр, помидоры

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы
  • Кетчуп или томатный соус для пиццы
  • Сыр моццарелла
  • Нарезанные грибы
  • Помидоры

ВыпечкаПеченье ДОМАШНЕЕ

Рецепт Печенье ДОМАШНЕЕ с фото

Основные ингредиенты

яйца, мука, масло

Ингредиенты

ТортыТорт Сметанник

Рецепт Торт Сметанник с фото

Основные ингредиенты

сметана, яйца, мука

Ингредиенты

тесто:

  • 3 яйца
  • 1.5 ст. сахара
  • 1.5 ст.(кефир+сметана)
  • 1.5 ст. муки
  • 1.5 ч.л. соды гашеной уксусом
  • ваниль

крем:

  • 0.7 л. сметаны 25% жирности
  • 1 ст. сахара (можно меньше)

ВыпечкаТоматный кекс с ветчиной и маслинами

Рецепт Томатный кекс с ветчиной и маслинами с фото

Основные ингредиенты

ветчина, сыр, маслины

Ингредиенты

  • 250 муки
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • 2 ч.л. сахара
  • соль
  • 100 г ветчины
  • 75 г тертого сыра
  • 15-20 маслин
  • половина пучка петрушки

Блюда из овощейЗапеканочки из кабачка и порея с фетой

Рецепт Запеканочки из кабачка и порея с фетой с фото

Основные ингредиенты

кабачок, порей, фета

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 125 мл йогурта
  • 100 г феты(раскрошить)
  • 5 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль, перец
  • половина пучка любой зелени(мелко нарезать)
  • 250 г кабачка (нарезать тонкими ломтиками)
  • 1 маленький стебель лука-порея (нарезать тонкими кружками)

ДесертыКокосовый клафути с малиной

Рецепт Кокосовый клафути с малиной с фото

Основные ингредиенты

малина, кокосовое молоко, кокос

Ингредиенты

  • 400 г свежих ягод (у меня была малина)
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. кокосовой стружки
  • 400 мл кокосового молока

ДесертыОчень вкусный манный пудинг с фруктами

Рецепт Очень вкусный манный пудинг с фруктами с фото

Основные ингредиенты

манка, фрукты

Ингредиенты

1 стакан молока
1/4 стакана манки
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л сливочного масла
1 сочная груша(у меня- конферанс)
1 слива

ТортыАпельсиновый торт

Рецепт Апельсиновый торт с фото

Основные ингредиенты

апельсин, сливки, сливочный сыр

Ингредиенты

Для коржей:

  • 1 апельсин
  • 4 яйца
  • ½ стакана молотых сухарей
  • 8 ст.л. сахарного песка
  • 1 ст.л. какао-порошка

А также:

  • 2 апельсина
  • 300 г сливочного сыра ( или чего-то сливочного, будь то творог или сметана)
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 25 г желатина
  • 4 ст.л. сахара
  • 200 мл жирных сливок

Для украшения:

  • 1 пачка готового апельсинового желе (или желтой заливки для торта)
  • баночка мандаринов в сиропе

ВыпечкаМраморный апельсиновый пирог

Рецепт Мраморный апельсиновый пирог с фото

Основные ингредиенты

апельсин, сливки, сливочный сыр

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана молотых сухарей (лучше сладких и сдобных)
  • 8 ст.л. сахара
  • 2 апельсина
  • 15 г желатина
  • 200 г сливочного сыра
  • 4 ст.л. сахара
  • ваниль
  • 100 мл сливок
  • пакетик готового апельсинового желе или желтой заливки для торта

ДесертыШоколадный клафути с черносливом

Рецепт Шоколадный клафути с черносливом с фото

Основные ингредиенты

чернослив, сливки, яйца

Ингредиенты

  • 400 г чернослива без косточек
  • 50 мл коньяка
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан 33% сливок
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. муки
  • 1 ст.л. какао
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • сахарная пудра для посыпки (не обязательно)

Выпечка"Фруктовый булыжник"

Рецепт

Основные ингредиенты

ягоды, фрукты, сметана,

Ингредиенты

  • 130 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 125 г сметаны (йогурта, пахты)
  • 80 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 700 г любых фруктов и ягод
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сахарной пудры

ДесертыПеревернутый пудинг «Тропикана»

Рецепт Перевернутый пудинг «Тропикана» с фото

Основные ингредиенты

ананас, кокос, молоко

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1/3 стакана молока
  • ½ стакана сахара
  • ваниль
  • 4 ст.л. кокосовой стружки
  • 400 г ломтиков консервированных ананасов
  • по 1 ст. ложке сливочного масла, сахара и кокосовой стружки для формы

ДесертыМраморный чизкейк без муки

Рецепт Мраморный чизкейк без муки с фото

Основные ингредиенты

творог, кофе, какао

Ингредиенты

  • 700 г творога
  • 300 г сливочного сыра
  • 4 яйца
  • 200 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • щепотка соли
  • 4 ст. л. какао
  • 1 ст.л. растворимого кофе

ДесертыТворожно-лимонный чизкейк

Рецепт Творожно-лимонный чизкейк с фото

Основные ингредиенты

творог, лимон, сметана

Ингредиенты

Для лимонного курда:

  • 3 желтка
  • сок и цедра 1 лимона
  • 125 г сахара
  • 60 г масла

Для коржа:

  • 150 г муки
  • 75 г масла
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • щепотка соли

Для творожного слоя:

  • 2 яйца
  • 3 белка (оставшиеся после приготовления курда)
  • 400 г творога
  • 300 г сливочного сыра
  • 200 г сахара
  • 20 г крахмала
  • ваниль

Для верха:

  • 500 г сметаны
  • 2 ст.л. сахара
стр: 1 2 3 4 5