• Филе рыбы - я брала форель, но можно любую
• Лук - 1 шт
• Молоко - 0,5 л
• Батон - 200 г
• Зелень - петрушка и укроп
• яйца - 2 шт (больших) или 3 шт (маленьких)
• Твердый сыр - 50 г
• Соль
• Перец
• Сухари панировочные - 1 пачка
• Масло подсолнечное для жарки
• Для соуса:
• Сметана или сливки - 100 г
• Кетчуп
• Сахар - 1 ч л
• Соль
• Кипяченая вода - 3-4 ст.л.

• Морковь - 2-3 шт
• Лук - 2 шт
• Креветки - 200-300 г
• Рис - 2 мерных стаканчика от мультиварки
• Подсолнечное масло для жврки - 2 ст.ложки
• Приправа "Для плова" - 1 ст.ложка
• Приправа "Итальянские травы" -1 ч.ложка
• Соль - по вкусу

• 700 г цветной капусты
  
• 400 г стручковой фасоли
• 4 небольших помидора
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1.5 ст.л. порошка карри
• соль
• растительное масло
• зелень

• 1 кг мяса (баранины, или говядины, или свинины, можно с костями и жиром)
• 1 кг репчатого лука
• 700 г картофеля
• 350 г моркови
• средний кочан капусты
• соль
• 3 помидора
• баклажан
• 2 шт. болгарского перца
• свекла
• острый стручковый перец
• зелень, зира и кориандр

• болгарский перец
• лук
• морковь
• помидоры
• фарш мясной
• рис
• томатный соус
• сметана
• специи и соль

• 200 г сухой лапши
  
• 1 большая луковица
• 1-2 болгарских перца
• 7-8 больших листьев пекинской капусты
• 3-4 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• немного растительного масла
• несколько ложек соуса терияки или соевого соуса

• 250 г сухой пасты
  
• 500 г мякоти тыквы
• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 125 г твердого сыра (лучше Пармезан)
• 1 стакан сливок 22% жирности
• пучок петрушки
• соль, черный перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

• 300 г яичной лапши
  
• 700 г свежей капусты
• 1 копченая куриная грудка (или две, если вы хотите побольше мяса)
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец
• 4-5 зубчиков чеснока
• 4 ст.л. семян кунжута
• 6-8 ст.л. соевого соуса
• растительное масло (лучше кунжутное)
• свежемолотый перец

• 300 г сухой лапши
  
• 400 г шампиньонов
• 500 г филе свежего лосося
• 100 мл белого вина
• 200 мл сливок
• 150 г сыра с голубой плесенью
• соль, перец

• 4 помидора
• 300 г отварных очищенных креветок
• 150 мл сливок
• 0,5 стакана сухого белого вина
• 1 лимон
• 3-4 зубчика чеснока
• петрушка
• сливочное и оливковое масло для обжаривания
• 300 г сухой лапши

• 600 г филе белой рыбы (у меня был судак)
  
• 500 г мякоти тыквы
• 1 большая луковица
• 250 г кус-куса
• пучок петрушки
• соль, перец
• йогурт или нежирная сметана для подачи

Для маринада:

• 3 зубчика чеснока
  
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 ч.л. семян зиры
• 1 ч.л. молотой паприки
• щепотка кайенского перца
• соль, черный перец

• 1/2 - 1 кг говядины
  
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 стакан мясного бульона или воды
• 2 лавровых листа
• несколько горошин душистого перца
• молотый черный перец

Для соуса:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 стакана сухого вина
• 6 ст.л. бульона
• 1 стакан мякоти томатов
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2 ст.л. острого соуса Чили
• щепотка корицы
• соль по вкусу

• 500 гр куриного филе (мяса)
  
• 1 банка кокосового молока
• 50 гр свежего базилика
• 10 гр свежей петрушки
• 1 острый чилийский перец
• 1 ч.л. сахара
• 2 небольшие луковицы

• 1,5 кг куриных ножек
  
• 0,5 кг свежих шампиньонов (или 2 пакета замороженных)
  
• 2-3 луковицы
• 200 г бекона или копченой грудинки
• 0,5 бутылки сухого красного вина
• 1 ст.л. муки
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу

• 1,5 кг баклажанов
• 6 крупных томатов
• 6 мясистых перцев (или штук 10 «Ласточки»)
• 4 луковицы
• 800 г моркови
• 1 кг картошки
• 3/4 стакана риса
• 1/2 стакана растительного масла
• немного воды

По вкусу:

• чеснок
• острый перец
• зелень
• соль

• 1 стакан риса
• 2 стакана бульона или воды
• 0,5 кг брокколи (свежей или замороженной)
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла (не обязательно)
• масло для обжаривания
• соль, перец

• 1 кочан цветной капусты (1-1.5 кг)
• 3 ст. л. уксуса
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 4 помидора
• 1,5 стакана воды
• 2 ч. л. сахара
• несколько лавровых листиков
• несколько горошин душистого перца
• паприка, черный перец, соль по вкусу

* может понадобиться немного томатной пасты

• 2.5 кг куриных крылышек
• 2-3 луковицы
• 1 крупная морковка
• 0,5 кг болгарского перца
• 1 крупный томат
• 2 ст.л. растительного масла

По вкусу:

• чеснок
• острый зеленый перец
• петрушка
• кинза
• соль

• 3 сладких болгарских перца разного цвета (кроме зеленого - он становится некрасиво-серым)
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки раст. масла
• 2 ст. ложки белого вина
• соль и перец по вкусу и надобности

Для соуса:

• 1 ст. ложка сахара
• 1 десертная ложка винного уксуса (если нет, можно взять яблочный)
• 1 апельсин
• 1 ч. ложка крахмала

• 1-1,5 кг картофеля
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 ч.л. корицы
• 4 ст. л. сметаны
• сок половины лимона
• 1 яйцо
• соль, перец
• растительное масло для жарки

• 5-7 больших лепешек
• 300 г свежих шампиньонов ( или 500 г замороженных)
  
• 300 г твердого сыра
• 6 крупных мясистых томатов
• 3-4 зубчика чеснока
• базилик