Рецепты простых блюд

ВыпечкаСырное печенье с сырным кремом

Рецепт Сырное печенье с сырным кремом с фото

Основные ингредиенты

сыр, сливки, сливочное масло

Ингредиенты

Для печенья:

  • 250 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • яйцо и кунжут для верха

Для крема:

  • 100 г твердого сыра (натереть)
  • 100 г сливочного масла
  • 50 мл сливок
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу

ВыпечкаАпельсиновое печенье с фисташками

Рецепт Апельсиновое печенье с фисташками с фото

Основные ингредиенты

апельсин, фисташки, сливочное масло

Ингредиенты

  • 125 г сливочного масла
  • 6 ст.л. коричневого сахара (или обычного)
  • 1 яйцо
  • цедра и сок одного апельсина
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана рубленых фисташек

ВыпечкаПеченье "Apple Jack"

Рецепт Печенье

Основные ингредиенты

яблоки, сливочное масло, яйца

Ингредиенты

  • 4-5 ст.л. коричневого сахара
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • щепотка мускатного ореха
  • 1/ 4 ч. л. соли
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 среднее яблоко

ВыпечкаМедовый яблочный пирог

Рецепт Медовый яблочный пирог с фото

Основные ингредиенты

мед, яблоки, лимон

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • немного холодной воды
  • цедра 1 лимона
  • щепотка соли

Начинка:

  • 0,5 кг яблок
  • 2 яйца
  • сок 1 лимона
  • 150 г меда
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ч.л. корицы
  • миндальные лепестки для посыпки (у меня не было)

ВыпечкаЦветаевский яблочный пирог

Рецепт Цветаевский яблочный пирог с фото

Основные ингредиенты

яблоки, сметана, масло

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 120 г сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 кг яблок

Заливка:

  • 250 г сметаны
  • 8-10 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • ваниль (я люблю, но в оригинальном рецепте её, конечно же, нет)

ВыпечкаПирог «Зебрано» шоколадно-банановый

Рецепт Пирог «Зебрано» шоколадно-банановый с фото

Основные ингредиенты

творог, банан, какао

Ингредиенты

  • 225 г муки
  • 110 г сливочного масла
  • 2 ст.л. какао
  • 100 г любых орехов
  • 4 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 3 банана
  • 250 г творога
  • 3 ч.л. сметаны
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • ваниль

ВыпечкаБанановый кекс с шоколадом

Рецепт Банановый кекс с шоколадом с фото

Основные ингредиенты

банан, кефир, шоколад

Ингредиенты

  • 3 спелых банана
  • 100 г сливочного масла
  • 6 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1/3 стакана кефира
  • ваниль
  • ½ ч.л. соды
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 50 г черного шоколада, наломанного кусочками

ВыпечкаТосканский пирог с виноградом

Рецепт Тосканский пирог с виноградом с фото

Основные ингредиенты

виноград, масло, молоко

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 110 мл оливкового масла (или другого растительного без запаха)
  • 400 г муки
  • 250 г сахара
  • 150 мл молока
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • соль
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • цедра 1 лимона
  • цедра 1 апельсина
  • 600 г черного винограда
  • 1 ст.л. крахмала, если виноград с косточками

ВыпечкаВаршавский яблочный пирог с творогом

Рецепт Варшавский яблочный пирог с творогом с фото

Основные ингредиенты

творог, яблоки, манка

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан манки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г сливочного масла

Для начинки:

  • 5-6 крупных яблок
  • лимон
  • корица
  • 250 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1/2 стакана сливок 33% жирности
  • 2 ст.л. сахара
  • ваниль
  • сахарная пудра для посыпки

ВыпечкаЯблочный пирог «Здоровье»

Рецепт Яблочный пирог «Здоровье» с фото

Основные ингредиенты

овсяные хлопья, яблоки, морковь

Ингредиенты

  • 8 ст.л. зерновых хлопьев (овсянки)
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан сахара ( или меньше, на ваш вкус)
  • 2 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • соль
  • корица
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 яблока
  • 2 морковки

Блюда из мясаСвинина в пряной панировке с брусничным соусом

Рецепт Свинина в пряной панировке с брусничным соусом с фото

Основные ингредиенты

свинина, брусника, апельсин

Ингредиенты

  • мякоть свинины - 1,5 кг (корейка, карбонад, окорок - на вкус хозяйки)

специи:

  • сухой гранат
  • крупная соль
  • смесь 4 перцев
  • ореховая смесь
  • розмарин (для желающих)
  • горчица в семенах
  • гвоздика
  • чеснок

для маринада:

  • 2 ч.л. горчицы
  • 2 ч.л. меда

для соуса:

  • брусника 200 г
  • тростниковый сахар 1/2 стакана
  • сок 1 апельсина
  • мякоть 1 апельсина

ВыпечкаНежный сметанный пирог с черникой

Рецепт Нежный сметанный пирог с черникой с фото

Основные ингредиенты

черника, сметана, творог

Ингредиенты

Тесто:

  • 125г сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • 150 гр мягкого сливочного масла
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сахара

Начинка:

  • 250 гр черники
  • 100 мл молока
  • 100 мл сметаны
  • 100 г творога
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л. сахара (чем кислее ягоды, тем больше)
  • ванильный сахар
  • 1-2 ст.л.крахмала

ВыпечкаБананово-йогуртовый пирог

Рецепт Бананово-йогуртовый пирог с фото

Основные ингредиенты

йогурт, банан, кукурузная мука

Ингредиенты

Для теста:

  • 130 г пшеничной муки
  • 70 г кукурузной муки
  • 100 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. сахарной пудры или сахара
  • желток

Для начинки:

  • 250-300 мл натурального йогурта
  • 2 банана
  • 2 яйца+белок, оставшийся от теста
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л. манки
  • 2-3 ст.л. коричневого сахара или обычного
  • кусочек черного шоколада, примерно 20 г

ВыпечкаПирог «День и ночь»

Рецепт Пирог «День и ночь» с фото

Основные ингредиенты

творог, яблоки, груши

Ингредиенты

Корж:

  • 1 яйцо
  • 125 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 0,5 стакана молока
  • 6 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. какао

Начинка:

  • 200 г творога или творожной массы
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. манки
  • 1 стакан сливок любой жирности
  • 4-5- груш или яблок (или того и другого)

Блюда из овощейКартофельные драники с творогом

Рецепт Картофельные драники с творогом с фото

Основные ингредиенты

картофель, творог, лук

Ингредиенты

  • примерно 10 средних картофелин
  • 3 луковицы
  • 400 г творога
  • яйцо
  • мука
  • специи

ВыпечкаКанадские панкейки

Рецепт Канадские панкейки с фото

Основные ингредиенты

мука, молоко

Ингредиенты

"сухие":

  • 1 стакан муки
  • 1стол. ложка сахара
  • 1 чайн. ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайн. ложки соды
  • 1/4 ложки соли

"мокрые":

  • 1 стакан молока (теплого)
  • 1 яйцо
  • 20 гр сливочного масла ( размягченного)

Выход: примерно 20 оладьев.

ДесертыТворожно-миндальная запеканка без муки

Рецепт Творожно-миндальная запеканка без муки с фото

Основные ингредиенты

творог, миндаль, яйца

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 4-5 яиц (в зависимости от их размера)
  • 125 г сахара
  • 200 г миндаля
  • 2 ст.л. сметаны
  • баночка мандаринов в сиропе
  • 100 вяленой ягоды
  • ваниль
  • миндальные лепестки (не обязательно)
  • сливочное масло для смазывания формы

ВыпечкаБыстрый яблочный пирог с миндалем и корицей

Рецепт Быстрый яблочный пирог с миндалем и корицей с фото

Основные ингредиенты

яблоки, миндаль, яйца

Ингредиенты

Тесто:

  • 4 яйца
  • 125 гр сливочного масла
  • 175 гр сахара
  • 200 гр муки
  • 2 ч.л. корицы
  • 3 ст.л. тертого миндаля
  • цедра одного лимона

Кроме того:

  • 1 кг яблок
  • 50 гр сахара
  • 3 ст.л. тертого миндаля
  • 1-2 ч.л. корицы
  • молотые сухари для присыпки формы

ВыпечкаЯично-сырный пирог с грибами и чесноком

Рецепт Яично-сырный пирог с грибами и чесноком с фото

Основные ингредиенты

сыр, яйца, грибы

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • 250 г грибов (у меня опята)
  • 3 зубчика чеснока
  • петрушка
  • соль и перец

ВыпечкаЯично-сырный пирог с курицей и черносливом

Рецепт Яично-сырный пирог с курицей и черносливом с фото

Основные ингредиенты

сыр, курица, чернослив

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • 1 куриная грудка (2 половинки)
  • штук 10-12 черносливин
  • пучок петрушки или другой зелени

ВыпечкаЯично-сырный пирог с креветками и зеленым луком

Рецепт Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком с фото

Основные ингредиенты

сыр, яйца, креветки

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • баночка креветок (200 г)
  • пучок зеленого лука

ВыпечкаПирог из тонкого лаваша с картофелем и сыром

Рецепт Пирог из тонкого лаваша с картофелем и сыром с фото

Основные ингредиенты

картофель, лаваш, кефир

Ингредиенты

  • 2 средних лаваша (40х30 см) или 1 большой, разрезанный на 2 части
  • ½ кг отварного картофеля
  • 100 г твердого сыра (натереть)
  • 200 г адыгейского сыра (натереть)
  • 2 яйца
  • 300 мл кефира
  • соль, перец, зелень по вкусу

ВыпечкаПирог из тонкого лаваша с мясом

Рецепт Пирог из тонкого лаваша с мясом с фото

Основные ингредиенты

фарш, лаваш, кефир

Ингредиенты

  • 3 тонких армянских лаваша (примерно 80х40 см)
  • 1 кг мясного фарша
  • 2 крупных томата
  • 2 луковицы
  • 300 г адыгейского сыра (натереть)
  • 500 мл кефира
  • 3 яйца
  • специи и соль по вкусу ( я беру чеснок, острый перец и какую-нибудь зелень)

ВыпечкаОчень быстрый пирог с рисом, яйцами и сыром

Рецепт Очень быстрый пирог с рисом, яйцами и сыром с фото

Основные ингредиенты

рис, яйцо, сыр

Ингредиенты

  • упаковка готового слоеного теста (500 г)
  • 2 стакана отварного риса
  • 5 вареных яиц
  • 300 г твердого сыра
  • большой пучок укропа
  • большой пучок зеленого лука
  • соль, перец
  • 1 сырое яйцо для смазывания

ВыпечкаМини-пироги с рыбой и зеленым чаем

Рецепт Мини-пироги с рыбой и зеленым чаем с фото

Основные ингредиенты

рыба, зеленый чай, белое вино

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 400 г филе лосося
  • 2 ч.л. зеленого чая (лучше сенчи)
  • 2 ст.л. сухого белого вина
  • соль
  • 1 яйцо для смазывания

ВыпечкаКукурузный хлебец с тыквой

Рецепт Кукурузный хлебец с тыквой с фото

Основные ингредиенты

тыква, полента, молоко

Ингредиенты

500 г мякоти тыквы
200 г пшеничной муки
350 г поленты
200 г зеленого лука
4 яйца
400 мл молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. разрыхлителя
8 ст.л. растительного масла
щепотка соли

ВыпечкаСырники а-ля «Чунга-Чанга»

Рецепт Сырники а-ля «Чунга-Чанга» с фото

Основные ингредиенты

творог, банан, кокос

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 400 г творога
  • 1 банан
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. муки (+ еще немного для панировки)
  • 4 ст.л. кокосовой стружки
  • ваниль
  • соль

ВыпечкаСырники лимонно-маковые

Рецепт Сырники лимонно-маковые с фото

Основные ингредиенты

творог, яйца, мак

Ингредиенты

  • 400-500 г творога
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. муки (+ 4-5 ст.л. для обваливания)
  • щепотка соли
  • ваниль
  • 1,5 ст.л. мака
  • цедра 1 лимона

Блюда из овощейОладьи из помидоров с творогом

Рецепт Оладьи из помидоров с творогом с фото

Основные ингредиенты

помидоры, творог, лук

Ингредиенты

  • 4 средних помидора
  • 150 г творога
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. муки
  • 1 средняя луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Блюда из овощейТворожные оладьи с тыквой

Рецепт Творожные оладьи с тыквой с фото

Основные ингредиенты

тыква, творог, яйцо

Ингредиенты

  • 250 г творога
  • 300 г мякоти тыквы
  • 2 яйца
  • 4-5 ст. л. муки (количество зависит от влажности творога)
  • 3 ст.л. сахара
  • ваниль
  • соль
стр: 1 2 3 4 5