Рецепт Вареники с картошкой на пару с фото
Вареники
Вареники с картошкой на пару

Ингредиенты

  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 300 грамм пшеничной муки
  • 150 мл кефира
  • 1/2 чайной ложки соды

Теги

картошка, лук, мука

Рецепт Как правильно и сколько времени варить раков с фото
Другое
Как правильно и сколько времени варить раков

Ингредиенты

  • Свежие раки
  • Вода
  • Соль
  • зонтики укропа (обязательно)

Теги

раки, укроп

Рецепт Малиновый пудинг с фото
Десерты
Малиновый пудинг

Ингредиенты

  • 500 г свежей или замороженной малины
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 чайные ложки желатина
  • 2 столовые ложки холодной воды
  • 300 мл сливок (жирностью 35%)
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • Свежие ягоды или мятные листочки для украшения (по желанию)

Теги

малина, лимон, сливки, желатин

Рецепт Завтрак на тосте с нарезанным авокадо, жареным яйцом и зеленью с фото
Другое
Завтрак на тосте с нарезанным авокадо, жареным яйцом и зеленью

Ингредиенты

  • 2 куска хлеба или лаваша
  • 2 яйца
  • Свежая зелень (например, ракета, руккола или шпинат)
  • Оливки (по желанию)
  • Соль и перец (по вкусу)
  • Оливковое масло (для жарки)

Теги

яйца, лаваш, зелень

Рецепт Зеленый смузи из шпината с фото
Напитки
Зеленый смузи из шпината

Ингредиенты

  • 1 стакан свежего шпината
  • 1 зеленое яблоко, нарезанное на кусочки
  • 1 банан, нарезанный на кусочки
  • 1/2 нарезанного огурца
  • Сок половины лимона
  • 1 стакан воды или кокосовой воды
  • Несколько кубиков льда (по желанию)

Теги

шпинат, лимон, банан

Рецепт Вареники с капустой с фото
Вареники
Вареники с капустой

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 1/2 стакана сыроватки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 стакана тушеной капусты
  • 1 литр воды
  • Соль (по вкусу)
  • Растительное масло (для подачи)

Теги

капуста, сыроватка, мука

Рецепт Весенний салат со спаржей с фото
Салаты
Весенний салат со спаржей

Ингредиенты

  • 200 г спаржи
  • Листья салата (например, салат Айсберг или руккола), по вкусу
  • 4—5 редисок
  • 2 вареных яйца
  • 100 г сыра фета
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Теги

спаржа, салат, редиска, яйца

Рецепт Яичные мафины в духовке с цельным желтком и беконом с фото
Другое
Яичные мафины в духовке с цельным желтком и беконом

Ингредиенты

  • 6 крупных яиц
  • 6 ломтиков бекона
  • 1/2 чашки тертого сыра (на ваш выбор)
  • Соль и перец по вкусу
  • масло для смазывания формы

Теги

яйца, бекон, сыр

Рецепт Шоколадное печенье с фото
Другое
Шоколадное печенье

Ингредиенты

  • 200 г темного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1, 5 чашки муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Теги

шоколад, масло, сахар

Рецепт Клубничный тарт с фото
Выпечка сладкая
Клубничный тарт

Ингредиенты

  • 250 г клубники
  • 200 г песочных печенье
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сливок
  • 2 яйца

Теги

крубника, масло, сливки, яйца

Рецепт Яичные кексы с беконом в формочках для кексов с фото
Выпечка сладкая
Яичные кексы с беконом в формочках для кексов

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 150 грамм бекона
  • 1/2 чашки молока
  • 1/2 чашки растительного масла
  • 2 чашки муки
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • Приправы по вкусу: соль, перец, травы

Теги

яйца, бекон, молоко, мука

Рецепт Тарт фламбе с лососем с фото
Выпечка несладкая
Тарт фламбе с лососем

Ингредиенты

  • 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
  • 200 г свежего лосося (рекомендую использовать филе)
  • 150 г сметаны
  • 1 красная луковица
  • 1 столовая ложка каперсов
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие зелень и лимонные ломтики для подачи

Теги

тесто, лосось, сметана, лук

Рецепт Тарт фламбе с фото
Выпечка несладкая
Тарт фламбе

Ингредиенты

  • 200 грамм тонкого слоя слоеного теста
  • 150 грамм крем-фреша
  • 100 грамм сливочного сыра
  • 100 грамм бекона, нарезанного тонкими полосками
  • 1 большая луковица, нарезанная тонкими кольцами
  • Соль и свежемолотый черный перец для приправы

Теги

сыр, тесто, бекон, лук

Рецепт Бутерброд с ветчиной в лаваше, овощами и зеленью с фото
Бутерброды и закуски
Бутерброд с ветчиной в лаваше, овощами и зеленью

Ингредиенты

  • Лаваш (1 штука)
  • Ветчина (100 грамм)
  • Свежие овощи (помидоры, огурцы, лук — на ваш выбор)
  • Зелень (укроп, петрушка или базилик)
  • Соус на выбор (майонез, горчица или любимый соус)

Теги

лаваш, ветчина, овощи, зелень

Рецепт Соленые кренделя с фото
Выпечка несладкая
Соленые кренделя

Ингредиенты

  • 500 гр пшеничной муки
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 мл теплой воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 яйцо для смазывания

Теги

мука, дрожжи, яйца

Рецепт Хала (еврейский праздничный хлеб) с фото
Выпечка несладкая
Хала (еврейский праздничный хлеб)

Ингредиенты

  • 500 гр муки
  • 7 гр сухих дрожжей
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 200 мл теплой воды
  • 100 гр мягкого сливочного масла

Теги

мука, дрожжи, яйца

Рецепт Шакшука (яичница с помидорами) с фото
Вторые блюда
Шакшука (яичница с помидорами)

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 большой лук, нарезанный полукольцами
  • 2—3 перца чили, измельчённых
  • 2 чайные ложки молотого кумина
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 4—5 зрелых помидоров, измельчённых
  • 4—6 яиц
  • свежие зелень и сыр фета для подачи

Теги

яйца, помидоры

Рецепт Яблочный соус с фото
Соусы
Яблочный соус

Ингредиенты

  • 1, 5 кг свежих яблок
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • Сок половины лимона

Теги

свежие яблоки, сахар, корица, имбирь и гвоздика

Рецепт Лечон из свинины с фото
Блюда из мяса
Лечон из свинины

Ингредиенты

  • Свиная грудинка (примерно 3 кг)
  • Лимонная трава (2 стебля)
  • Лук (2 средних луковицы)
  • Чеснок (6 зубчиков)
  • Соль (2 столовые ложки)
  • Молотый черный перец (1 столовая ложка)
  • Листья лаврового дерева (5 штук)
  • Масло растительное (для смазывания поверхности)

Теги

свиная грудка, лук

Рецепт Пицца в печи с фото
Пицца
Пицца в печи

Ингредиенты

  • Дрожжи — 1 пакетик
  • Теплая вода — 1 стакан
  • Мука — 3 стакана
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Томатный соус — 1 стакан
  • Моцарелла — 200 грамм
  • Пепперони — по вашему вкусу
  • Лук — 1 штукa
  • Помидоры — 2 штуки
  • Базилик — для украшения

Теги

дрожжи, мука, томатный соус, моцарелла

Рецепт Бирьяни с фото
Блюда из мяса
Бирьяни

Ингредиенты

  • Рис — 2 стакана
  • Мясо (курица, баранина или говядина) — 500 грамм
  • Лук — 2 средних головки
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Томаты — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Специи (кориандр, куркума, имбирь, кардамон, гвоздика, корица, перец чили) — по вкусу
  • Масло — 3 столовые ложки
  • Соль — по вкусу

Теги

рис, мясо, лук

Рецепт Жаренный навозник серый (Coprinopsis atramentaria) с луком с фото
Блюда из грибов
Жаренный навозник серый (Coprinopsis atramentaria) с луком

Ингредиенты

  • 500 г свежих серых навозников (Coprinopsis atramentaria)
  • 1 средний лук
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (по желанию)

Теги

грибы, навозник серый, лук

Рецепт Навозник белый (Coprinus comatus) в кляре с фото
Блюда из грибов
Навозник белый (Coprinus comatus) в кляре

Ингредиенты

  • 500 г свежих белых навозников (Coprinus comatus)
  • 1 чашка муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1 яйцо
  • Вода (для разведения теста)
  • Растительное масло для жарки

Теги

гриб, навозник белый, мука

Рецепт Коктейль из чуфы с фото
Напитки
Коктейль из чуфы

Ингредиенты

  • 2 чашки чуфы (также известной как чуфа или тигровый орех)
  • 2 чашки воды
  • 2 столовые ложки меда или другого сладкого подсластителя по вкусу
  • 1/2 чайной ложки сока лимона
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию)

Теги

чуфа, мёд

Рецепт Салат из цветной капусты со сметаной с фото
Салаты
Салат из цветной капусты со сметаной

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • Половина цветной капусты
  • 3 яйца
  • Лук
  • Перец болгарский
  • Укроп

Для заправки:

  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль по вкусу

Теги

цветная капуста, капуста, яйца,

Рецепт Домашние глазированные сырки с фото
Десерты
Домашние глазированные сырки

Ингредиенты

  • творог — 400 г
  • масло сливочное — 50 г
  • сахарная пудра — 30 г
  • ванильный экстракт — 1 чл

глазурь:

  • чёрный или молочный шоколад — 200 г
  • подсолнечное масло (без запаха) — 40 г

Теги

творог, масло, шоколад

Рецепт Тыквенная каша с нотками корейской кухни с фото
Другое
Тыквенная каша с нотками корейской кухни

Ингредиенты

  • 1 чашка риса
  • 2 1/2 чашки воды
  • 1 1/2 чашки тыквы (очищенной и нарезанной кубиками)
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда или коричневого сахара
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 зеленый лук (нарезанный)
  • 1 столовая ложка кунжутных семян (опционально)

Теги

тыква, рис

Рецепт Рисовая каша с тыквой с фото
Другое
Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты

  • 1/2 стакана риса
  • 1 1/2 стакана воды
  • 1 чашка тыквы (очищенной и нарезанной кубиками)
  • 1 столовая ложка сливочного масла (опционально)
  • 1—2 столовые ложки меда или сахара (по вкусу)
  • По вкусу: корица, ваниль (опционально)

Теги

рис, тыква

Рецепт Детская каша из овсянки с бананом с фото
Другое
Детская каша из овсянки с бананом

Ингредиенты

  • 1/2 стакана овсянки (мелкого помола)
  • 1 стакан воды
  • 1 банан (спелый)
  • Небольшое количество молока (по желанию)
  • По вкусу: мед, корица или другие приправы (опционально)

Теги

овсянка, бананы

Рецепт Лечебная настойка из гриба весёлка (Phallus impudicus) с фото
Блюда из грибов
Лечебная настойка из гриба весёлка (Phallus impudicus)

Ингредиенты

  • Грибы веселка — 1 литр
  • Водка — 2 литра

Теги

грибы, грибы весёлка, водка