ДругоеХачапури по-быстрому

Рецепт Хачапури по-быстрому с фото

Основные ингредиенты

сыр, молоко, мука

Ингредиенты

  • молоко - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • яйцо - 1 шт
  • сыр сулугуни - 300 г
  • масло сливочное - 30 г

ВыпечкаСырные сконы

Рецепт Сырные сконы с фото

Основные ингредиенты

сыр, мука, кефир

Ингредиенты

  • мука - 280 г
  • сахар - 1 ч ложка
  • соль - 1/2 ч ложки
  • перец молотый 
  • сода - 1/2 ч ложки
  • разрыхлитель - 2 ч ложки
  • кефир 280 г
  • сыр (любой!) - 350-400 г
  • зелень - по вкусу

СалатыСалат "Любимый"

Рецепт Салат

Основные ингредиенты

куриная грудка, яйца, морковка по-корейски, сыр

Ингредиенты

  • Курина грудка отварная - 2 штуки
  • Яйца - 4-5 штук
  • морковка по-корейски - 200 г
  • Сыр твердый - 150 г
  • Майонез - 200 г

Бутерброды и закускиТарталетки с кремом из творожного сыра и крабовых палочек

Рецепт Тарталетки с кремом из творожного сыра и крабовых палочек с фото

Основные ингредиенты

крабовые палочки, яйца, сыр

Ингредиенты

  • 30 маленьких тарталеточек типа икорных
  • 2 отварных яйца
  • 200 г крабовых палочек (1 стандартная пачка)
  • 180 г творожного сыра (1 баночка)
  • 2 ст.л. майонеза 
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец, зелень по вкусу

Бутерброды и закускиРулет из лосося с сыром и зеленым маслом

Рецепт Рулет из лосося с сыром и зеленым маслом с фото

Основные ингредиенты

рыба, сыр, зелень

Ингредиенты

Тесто:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла (размягчить)
  • 3 ст.л. жирной сметаны
  • соль


Начинка:

  • 600 г свежего филе лосося
  • 150 г творожного сыра
  • 100 г сливочного масла (размягчить)
  • пучок укропа
  • соль, перец

+ яйцо и немного кунжута для верха

ВыпечкаПицца домашняя

Рецепт Пицца домашняя с фото

Основные ингредиенты

мука, сыр, помидоры

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы
  • Кетчуп или томатный соус для пиццы
  • Сыр моццарелла
  • Нарезанные грибы
  • Помидоры

Блюда из мясаМясные рулетики с грибами и сыром

Рецепт Мясные рулетики с грибами и сыром с фото

Основные ингредиенты

мясо, грибы, сыр

Ингредиенты

На 16 рулетиков понадобятся:

  • - 1,5 кг мясных постных отбивных
  • - 900 г свиного фарша
  • - 3-4 небольшие луковицы на зажарку и 1 на маринад
  • - 2 желтка
  • - 900 г замороженных грибов
  • - 200 г сыра
  • - уксус, специи

Бутерброды и закускиПита с грибами и песто

Рецепт Пита с грибами и песто с фото

Основные ингредиенты

грибы, сыр, песто

Ингредиенты

Расчет на 1 питу (2 половинки):

  • 100 г отварных грибов
  • 50 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 помидорки черри
  • 2 ч.л. соуса песто (40 г)
  • соль, перец

Я делала из целой упаковки, т.е из 5-и пит. Получилось: 500 г грибов, 250 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 200 г песто, 20 штук черри.

ВыпечкаТоматный кекс с ветчиной и маслинами

Рецепт Томатный кекс с ветчиной и маслинами с фото

Основные ингредиенты

ветчина, сыр, маслины

Ингредиенты

  • 250 муки
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • 2 ч.л. сахара
  • соль
  • 100 г ветчины
  • 75 г тертого сыра
  • 15-20 маслин
  • половина пучка петрушки

ВыпечкаТыквенные маффины с сыром и ветчиной

Рецепт Тыквенные маффины с сыром и ветчиной с фото

Основные ингредиенты

тыква, сыр, ветчина

Ингредиенты

  • 250 г сырой мякоти тыквы
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 125 г рикотты (творога)
  • 150 г ветчины
  • 125 г пармезана
  • пучок зеленого лука
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • соль, перец
  • 1 ст.л. сахара (лучше ванильного)

СалатыСалат "Любовница"

Рецепт Салат

Основные ингредиенты

свекла, сыр, морковь

Ингредиенты

  • 250 г моркови
  • 200 г вареной свеклы
  • 200 г сыра
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 60 г грецких орехов
  • майонез, соль

Бутерброды и закуски"Наполеон" из свеклы

Рецепт

Основные ингредиенты

свекла, сыр, сельдерей

Ингредиенты

  • 4 отварные свеклы (можно 6 небольших)
  • 150 г козьего сыра (или творога)
  • горсть обжаренных подсолнечных семечек
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стебель сельдерея
  • петрушка

Заправка:

  • сок половины лимона
  • 2 ст. ложки любого растительного масла
  • щепотка красного перца
  • щепотка тмина
  • щепотка мелкой морской соли
  • щепотка специй "Травы к салатам"
  • 2-3 чайные ложки гранатового сока
  • горсть зерен граната

ВыпечкаСырное печенье с сырным кремом

Рецепт Сырное печенье с сырным кремом с фото

Основные ингредиенты

сыр, сливки, сливочное масло

Ингредиенты

Для печенья:

  • 250 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • яйцо и кунжут для верха

Для крема:

  • 100 г твердого сыра (натереть)
  • 100 г сливочного масла
  • 50 мл сливок
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу

ВыпечкаЗеленая пицца с помидорами и голубым сыром

Рецепт Зеленая пицца с помидорами и голубым сыром с фото

Основные ингредиенты

базилик, помидоры, сыр

Ингредиенты

Для теста:

  • 200 г муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 2/3 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 120 мл теплой воды


Дополнительно:

  • 200 г соуса песто
  • 100 г кешью
  • 200 г сыра с голубой плесенью
  • 200 г моцареллы
  • пучок базилика
  • 2-3 помидора

ВыпечкаЯично-сырный пирог с грибами и чесноком

Рецепт Яично-сырный пирог с грибами и чесноком с фото

Основные ингредиенты

сыр, яйца, грибы

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • 250 г грибов (у меня опята)
  • 3 зубчика чеснока
  • петрушка
  • соль и перец

ВыпечкаЯично-сырный пирог с курицей и черносливом

Рецепт Яично-сырный пирог с курицей и черносливом с фото

Основные ингредиенты

сыр, курица, чернослив

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • 1 куриная грудка (2 половинки)
  • штук 10-12 черносливин
  • пучок петрушки или другой зелени

ВыпечкаЯично-сырный пирог с креветками и зеленым луком

Рецепт Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком с фото

Основные ингредиенты

сыр, яйца, креветки

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • баночка креветок (200 г)
  • пучок зеленого лука

ВыпечкаКальцоне с креветками

Рецепт Кальцоне с креветками с фото

Основные ингредиенты

креветки, сыр, помидоры

Ингредиенты

Тесто:

  • 400 г муки
  • 270 мл теплого молока
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ч.л. сахара
  • 2 ст.л. оливкового масла

Начинка:

  • 400 г замороженных креветок
  • 200 г моцареллы
  • 500 мл мякоти томатов
  • базилик
  • чеснок
  • соль, перец
  • 1 яйцо для смазывания (отдельно белок и желток)
  • 2-3 ст.л. оливкового масла для верха

ВыпечкаОчень быстрый пирог с рисом, яйцами и сыром

Рецепт Очень быстрый пирог с рисом, яйцами и сыром с фото

Основные ингредиенты

рис, яйцо, сыр

Ингредиенты

  • упаковка готового слоеного теста (500 г)
  • 2 стакана отварного риса
  • 5 вареных яиц
  • 300 г твердого сыра
  • большой пучок укропа
  • большой пучок зеленого лука
  • соль, перец
  • 1 сырое яйцо для смазывания

ВыпечкаСлоеная плетенка с бататом, козьим сыром и зеленью

Рецепт Слоеная плетенка с бататом, козьим сыром и зеленью с фото

Основные ингредиенты

батат, сыр, творог

Ингредиенты

  • один рулет готового слоеного теста (500 г)
  • 1 батат
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, черный перец
  • 100 г любой свежей зелени (укроп, петрушка, шпинат, зеленый лук и др.)
  • 150 г козьего сыра
  • 150 г нежирного творога
  • яйцо для смазывания
  • кунжут для посыпки

Бутерброды и закускиБлинчики с грибами и сыром

Рецепт Блинчики с грибами и сыром с фото

Основные ингредиенты

грибы, сыр, лук

Ингредиенты

  • 15 готовых больших блинов
  • 400 г грибов
  • 200 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец и зелень по вкусу

Бутерброды и закускиБлинчики с рыбой, сливочным сыром и авокадо

Рецепт Блинчики с рыбой, сливочным сыром и авокадо с фото

Основные ингредиенты

рыба, авокадо, сыр

Ингредиенты

Для блинов:

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан кипятка
  • 10 ст. л. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • сода на кончике ножа
  • 2-3- ст. л. растительного масла

Для начинки:

  • 1 авокадо
  • 150 г сливочного сыра
  • 120 г рыбы слабой соли (если любите копченую, возьмите копченую)
  • 2 ч.л. сливочного хрена
  • лимонный сок по вкусу ( я выжимаю примерно 1/3 лимона)

Блюда из овощейОладьи капустные с сыром

Рецепт Оладьи капустные с сыром с фото

Основные ингредиенты

капуста, сыр, сметана

Ингредиенты

  • 200 г свежей капусты
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. муки
  • 75 г твердого сыра
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • соль, перец, зелень по вкусу

Вторые блюдаПаста с тыквой в сливочном соусе

Рецепт Паста с тыквой в сливочном соусе с фото

Основные ингредиенты

паста, тыква, сыр

Ингредиенты

  • 250 г сухой пасты
  • 500 г мякоти тыквы
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 125 г твердого сыра (лучше Пармезан)
  • 1 стакан сливок 22% жирности
  • пучок петрушки
  • соль, черный перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Вторые блюдаКаннеллони с рыбной начинкой

Рецепт Каннеллони с рыбной начинкой с фото

Основные ингредиенты

рыба, сыр, сливки

Ингредиенты

  • 700 г рыбного филе (я взяла треску)
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • соль, перец
  • 150 г твердого сыра

Для соуса:

  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 помидора
  • 1 стакан жирных сливок
  • тимьян, соль
  • 1-2 ст.л. лимонного сока

Вторые блюдаЗапеканка из шпината с корочкой из сыра и крекеров

Рецепт Запеканка из шпината с корочкой из сыра и крекеров с фото

Основные ингредиенты

шпинат, сыр, фета

Ингредиенты

  • 250 г твердого сыра типа Пармезана
  • 100 г крекеров
  • 40 г сливочного масла
  • 1 упаковка замороженного шпината (или 300-400 г свежего)
  • 3 яйца
  • 200 г феты или брынзы
  • 100 мл сливок
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

Блюда из рыбыМини-запеканки из тунца

Рецепт Мини-запеканки из тунца с фото

Основные ингредиенты

тунец, сыр, яйца

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 баночка тунца в собственном соку (180 г)
  • 1/4 стакана густых сливок
  • пучок укропа
  • 50 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу и надобности

ДругоеСырные корзиночки

Рецепт Сырные корзиночки с фото

Основные ингредиенты

сыр, крахмал

Ингредиенты

  • 500 г тертого сыра
  • 3 ст.л. крахмала

Вторые блюдаТыквенная запеканка с сыром и орехами

Рецепт Тыквенная запеканка с сыром и орехами с фото

Основные ингредиенты

тыква, сыр, орехи

Ингредиенты

  • пюре из 500 г очищенной тыквы (тыкву отварить кусочками 10-15 минут и размять толкушкой)
  • 4 яйца
  • 100 г тертого сыра
  • 100 г молотых орехов (я взяла смесь из миндаля и грецких)
  • 75 г сливочного масла
  • 1 луковичка, мелко нарезанная и обжаренная
  • соль, перец

и я еще добавила немного поленты, но это совсем не обязательно.

Вторые блюдаЗапеканочки из батата и сыров

Рецепт Запеканочки из батата и сыров с фото

Основные ингредиенты

батат, сыр, творог

Ингредиенты

  • 1 крупный батат
  • 150 г творога
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г брынзы или феты
  • 100 г сметаны
  • 4 яйца
  • молотый черный перец
стр: 1 2