ДесертыДесерт из тыквы

Рецепт Десерт из тыквы с фото

Основные ингредиенты

тыква, сахар, корица

Ингредиенты

  • тыква -200-300 г
  • сахар - половина стакана
  • корица - 1 ч.л.
  • мандарины - 2 шт

ВыпечкаШоколадный пирог с карамелизированными грушами

Рецепт Шоколадный пирог с карамелизированными грушами с фото

Основные ингредиенты

сахар, шоколад, груши

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 100 г шоколада (молочного или темного)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100–150 г муки

ВыпечкаМаффины универсальные

Рецепт Маффины универсальные с фото

Основные ингредиенты

молоко, сахар, яйца

Ингредиенты

  • 2 чашки муки (150 г) 
  • 1 чашка коричневого сахара (100 г) (у меня светлый коричневый сахар) 
  • 2 ч. ложки разрыхлителя 
  • 1/4 ч. ложки соли 
  • 1 большое яйцо 
  • 125 мл жидкости * (я брала молоко)
  • лимонная цедра или ваниль 
  • можно ягоды, яблоки, изюм, кокос и.д. здесь есть простор для фантазии) 

ВыпечкаШарлотка с карамелью

Рецепт Шарлотка с карамелью с фото

Основные ингредиенты

яблоки, сахар, мука

Ингредиенты

  • яблоки - 500 г
  • яйца - 3 шт
  • сахар - 90 г
  • мука - 90 г
  • масло сливочное - 40 г

Для карамели:

  • сахар - 5 ст л
  • вода - 4 ст л

ВыпечкаПирог из ревеня с карамелью

Рецепт Пирог из ревеня с карамелью с фото

Основные ингредиенты

ревень, мука, сахар

Ингредиенты

  • 300г ревеня +2 ст.л сахара +2 ч.л корицы 
  • 100г слив.масла комнатной температуры 
  • 200г сахара 2 яйца 
  • 200г муки 
  • 2 ч.л пекарского порошка 
  • 50мл молока 

 Глазурь: 

  • 1 ст.л слив.масла 
  • 100г сахара 
  • 100мл жирных сливок 35-38% 

ВыпечкаПирог-торт из Феррары

Рецепт Пирог-торт из Феррары с фото

Основные ингредиенты

яблоки, мука, сахар

Ингредиенты

  • Яблоки (любые ваши любимые, но не кислые!) - 1 кг
  • Мука пшеничная, просеянная - 100-150 г
  • Яйца - 2 шт
  • Сахар - 80-90 г
  • Разрыхлитель - 8 г
  • Молоко - 150 мл
  • Свежевыжатый сок из 1 лимона
  • Масло сливочное - 20 г (на смазывание формы для выпекания)

ВыпечкаПирожное "Персик"

Рецепт Пирожное

Основные ингредиенты

сахар, масло, сгущенное молоко

Ингредиенты

Для теста песочного:

  • Масло сливочное - 60 г
  • Сметана (15-20%) - 3 ст ложки
  • Сахар - 200 г, но я брала меньше
  • Разрыхлитель - 1 пакетик (11г)
  • мука - 500 г
  • Яйца 2 шт

Для начинки:

  • Сгущенное вареное молоко - 1 б
  • Масло сливочное - 150 г
  • Орехи (по желанию)

Для украшения:

  • Пищевой краситель цвет красный
  • Пищевой краситель цвет оранжевый или желтый
  • Сахар

ВыпечкаБезе "Нетрадиционное"

Рецепт Безе

Основные ингредиенты

яйца, сахар, ванилин

Ингредиенты

  • Белки яиц - 2 шт
  • Сахар - 120 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик

ВыпечкаТворожные завитушки

Рецепт Творожные завитушки с фото

Основные ингредиенты

творог, яйца, сахар

Ингредиенты

  • Творог - 350-400 г
  • Яйца - 5 шт
  • Сахар - 4 ст л
  • Сода 3\4 ч л
  • Мука - 1 стакан

ДесертыМанники

Рецепт Манники с фото

Основные ингредиенты

творог, манка, сахар, молоко

Ингредиенты

  • молоко - 500 мл 
  • манка - 10 ст ложек
  • сахар - 150 г
  • ванилинбный сахар -1 пачка
  • творог - 500-800 г
  • яйца - 5 штук
  • мука - приблизительно 1 стакан
  • растительное масло для жарки
  • щепотка соли

Выпечка"Орешки" родом из детства

Рецепт

Основные ингредиенты

мука, маргарин, сахар, сгущенное молоко

Ингредиенты

  • Маргарин столовый - 1 пачка (200г)
  • мука просеянная - 3 стакана
  • сметана - 1/2 стакана(можно чуть больше)
  • майонез - 100 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • сода - 1/2 чайной ложки
  • яйца - 2 шт
  • сгущенное молоко вареное - 1-2 банки
  • Масло - 150 г

НапиткиЛикер Лимончелло

Рецепт Ликер Лимончелло с фото

Основные ингредиенты

лимон, водка, сахар

Ингредиенты

  • Водка - 1 л
  • Лимоны - 15 шт.
  • Сахар - 4 чаш.
  • Вода - 5 чаш.

ТортыТорт «Мишка» сметанный

Рецепт Торт «Мишка»  сметанный с фото

Основные ингредиенты

мука, сметана, сахар

Ингредиенты

  • 350 г сметаны 23% (1 стакан)
  • примерно 500 г (3 стакана) муки
  • 7 ст.л. сахара (1 стакан)
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 2 ст.л. какао
  • ваниль
  • соль
  • пакетик разрыхлителя (10г) или 1 ч.л. соды, гашеной уксусом

Для крема:

  • 1150 г сметаны (т.е. литр и еще 150 г)
  • примерно полтора стакана сахара (на вкус)
  • ваниль

Для глазури:

  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ч.л. какао
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сливок