Блюда из мясаМясные рулетики с грибами и сыром

Рецепт Мясные рулетики с грибами и сыром с фото

Основные ингредиенты

мясо, грибы, сыр

Ингредиенты

На 16 рулетиков понадобятся:

  • - 1,5 кг мясных постных отбивных
  • - 900 г свиного фарша
  • - 3-4 небольшие луковицы на зажарку и 1 на маринад
  • - 2 желтка
  • - 900 г замороженных грибов
  • - 200 г сыра
  • - уксус, специи

Блюда из мясаБасма (узбекская кухня)

Рецепт Басма (узбекская кухня) с фото

Основные ингредиенты

мясо, картофель, капуста

Ингредиенты

  • 1 кг мяса (баранины, или говядины, или свинины, можно с костями и жиром)
  • 1 кг репчатого лука
  • 700 г картофеля
  • 350 г моркови
  • средний кочан капусты
  • соль
  • 3 помидора
  • баклажан
  • 2 шт. болгарского перца
  • свекла
  • острый стручковый перец
  • зелень, зира и кориандр