Бутерброды и закуски → Шарики из креветок и грибов со сладким кокосовым соусом

Основные ингредиенты
креветки, грибы, коксовое молоко
Ингредиенты
- 500 г замороженных очищенных креветок
- 500 г грибов
- 2 яйца
- 2-3 ст.л. крахмала
- 2-3 ст.л. панировочных сухарей
Для панировки и обжарки:
- 1-2 яйца
- ½ стакана панировочных сухарей (у меня была панировка с добавлением карри)
- растительное масло
Для соуса:
- 400 мл кокосового молока
- 1 луковица
- 4-5- зубчиков чеснока
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. карри
- соль