Рецепты выпечки

ВыпечкаМиндально-яблочный пирог

Рецепт Миндально-яблочный пирог с фото

Основные ингредиенты

яблоки, миндаль, лимон

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • холодная вода (примерно 1-2 ст.л.)
  • соль

Для начинки:

  • 2 крупных яблока
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 200 г сливочного масла (размягчить)
  • 130 г сахарной пудры
  • 3 яйца
  • 160 г молотого миндаля
  • 120 г муки

+ миндальные лепестки и сахарная пудра для верха

ВыпечкаПицца домашняя

Рецепт Пицца домашняя с фото

Основные ингредиенты

мука, сыр, помидоры

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы
  • Кетчуп или томатный соус для пиццы
  • Сыр моццарелла
  • Нарезанные грибы
  • Помидоры

ВыпечкаПеченье ДОМАШНЕЕ

Рецепт Печенье ДОМАШНЕЕ с фото

Основные ингредиенты

яйца, мука, масло

Ингредиенты

ВыпечкаТоматный кекс с ветчиной и маслинами

Рецепт Томатный кекс с ветчиной и маслинами с фото

Основные ингредиенты

ветчина, сыр, маслины

Ингредиенты

  • 250 муки
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 50 мл растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 ч.л. молотой паприки
  • 2 ч.л. сахара
  • соль
  • 100 г ветчины
  • 75 г тертого сыра
  • 15-20 маслин
  • половина пучка петрушки

ВыпечкаМраморный апельсиновый пирог

Рецепт Мраморный апельсиновый пирог с фото

Основные ингредиенты

апельсин, сливки, сливочный сыр

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана молотых сухарей (лучше сладких и сдобных)
  • 8 ст.л. сахара
  • 2 апельсина
  • 15 г желатина
  • 200 г сливочного сыра
  • 4 ст.л. сахара
  • ваниль
  • 100 мл сливок
  • пакетик готового апельсинового желе или желтой заливки для торта

Выпечка"Фруктовый булыжник"

Рецепт

Основные ингредиенты

ягоды, фрукты, сметана,

Ингредиенты

  • 130 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 125 г сметаны (йогурта, пахты)
  • 80 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 700 г любых фруктов и ягод
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. сахарной пудры

ВыпечкаТыквенный рулет со сливочным кремом

Рецепт Тыквенный рулет со сливочным кремом с фото

Основные ингредиенты

тыква, сметана, лимон

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 300 г мякоти тыквы
  • 7 ст.л. муки
  • 4-5- ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. корицы

Для начинки:

  • 250 г сливочного сыра или жирной сметаны
  • 5-6 ст.л. сахара
  • цедра и сок лимона (по вкусу)
  • 2 ст.л. сливочного масла (по желанию)

Дополнительно:

  • полотенце + сахарная пудра для сворачивания
  • орехи для обсыпки (по желанию)

ВыпечкаТыквенные сконы

Рецепт Тыквенные сконы с фото

Основные ингредиенты

тыква, молоко, мука

Ингредиенты

  • 30 г сливочного масла
  • 4 ст. л. сахарной пудры
  • 1/2 стакана тыквенного пюре (отварить примерно 150 г тыквы)
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 2,5 стакана муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. сахарной пудры - для посыпки

ВыпечкаБанановые пончики

Рецепт Банановые пончики с фото

Основные ингредиенты

банан, мука

Ингредиенты

  • 3 спелых банана
  • 1,5-2 ст.л. сахара
  • 4 ст.л.муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль на кончике чайной ложки
  • 1/2 стакана растительного масла для фритюра
  • сахарная пудра для посыпки (по желанию)

ВыпечкаСладкие молочные булочки

Рецепт Сладкие молочные булочки с фото

Основные ингредиенты

мука, молоко, дрожжи

Ингредиенты

  • 1 стакан теплого молока
  • 80 г растопленного сливочного масла
  • 4-5 ст.л. сахара (больше или меньше по вкусу)
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 кг муки
  • 1 ст. л. сухих дрожжей (или пол-пакетика)
  • 1 яйцо

ВыпечкаДомашние хлебушки

Рецепт Домашние хлебушки с фото

Основные ингредиенты

мука, дрожжи

Ингредиенты

  • 1/2 кг муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ст.л. соли
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей (5-6 г)
  • 1,25 стакана воды
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • яйцо, 2 ст.л. оливкового масла, мак и кунжут для верха

ВыпечкаМедовая коврижка со сливами

Рецепт Медовая коврижка со сливами с фото

Основные ингредиенты

сливы, мед, сметана

Ингредиенты

  • 100г сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соды
  • 4 ст.л. сахара
  • 250 г муки
  • 2 яйца
  • 150 г сметаны
  • 150 г жидкого меда
  • щепотка соли
  • 15 штук слив

ВыпечкаТыквенные маффины с сыром и ветчиной

Рецепт Тыквенные маффины с сыром и ветчиной с фото

Основные ингредиенты

тыква, сыр, ветчина

Ингредиенты

  • 250 г сырой мякоти тыквы
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 125 г рикотты (творога)
  • 150 г ветчины
  • 125 г пармезана
  • пучок зеленого лука
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • соль, перец
  • 1 ст.л. сахара (лучше ванильного)

ВыпечкаСливочный кекс с маком и яблоками

Рецепт Сливочный кекс с маком и яблоками с фото

Основные ингредиенты

яблоки, мак, сливки

Ингредиенты

  • 3/4 стакана растительного масла
  • 5 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200 мл нежирных сливок (можно и молока, но со сливками лучше)
  • цедра 1 лимона (не обязательно)
  • 2 ст.л. мака
  • ваниль
  • щепотка соли
  • 0,5 кг яблок

ВыпечкаТворожно-банановые маффины

Рецепт Творожно-банановые маффины с фото

Основные ингредиенты

банан, творог, шоколад

Ингредиенты

  • 2 банана
  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • ваниль
  • соль
  • ½ стакана шоколадных кусочков

ВыпечкаВоздушный тыквенный кекс с орехами

Рецепт Воздушный тыквенный кекс с орехами с фото

Основные ингредиенты

тыква, грецкие орехи, яйца

Ингредиенты

  • 300 г тыквы
  • 8 ст.л. сахара
  • 4 яйца
  • 1 апельсин (или другой цитрус)
  • 160 г муки
  • 150 г любых орехов (у меня грецкие)
  • щепотка соли
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • ваниль

ВыпечкаЯблочные маффины с грецкими орехами

Рецепт Яблочные маффины с грецкими орехами с фото

Основные ингредиенты

яблоки, грецкие орехи, молоко

Ингредиенты

  • 210 г муки
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • ½ ч.л. корицы
  • 1 яйцо
  • ½ стакана молока
  • ¼ стакана растительного масла
  • 1 яблоко
  • ½ стакана грецких орехов

ВыпечкаМаффины с маком и грушей

Рецепт Маффины с маком и грушей с фото

Основные ингредиенты

груши, йогурт, лимон

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. мака
  • 125 мл натурального йогурта
  • 5 ст.л. сахара
  • 125 мл растительного масла
  • ваниль
  • цедра половины лимона
  • 1 яйцо
  • 300 г кисло-сладких груш

ВыпечкаШоколадные маффины с кабачком

Рецепт Шоколадные маффины с кабачком с фото

Основные ингредиенты

кабачок, кефир, корица

Ингредиенты

  • 300 г мякоти кабачка
  • 180г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 60 г растительного масла
  • 60 мл кефира (или молока)
  • 180 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ч.л. корицы
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли

ВыпечкаШоколадный кекс-кольцо с творожной начинкой

Рецепт Шоколадный кекс-кольцо с творожной начинкой с фото

Основные ингредиенты

творог, кефир, сливочное масло

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 300 мл кефира
  • щепотка соли
  • 1-2 ст.л. какао (это по вкусу: я люблю более шоколадный, а кому-то и одной ложки будет достаточно)

Для начинки:

  • 300 г творога
  • 50 г сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • ваниль

ВыпечкаВинный кекс с виноградом

Рецепт Винный кекс с виноградом с фото

Основные ингредиенты

вино, виноград, апельсин

Ингредиенты

  • 125 г размягченного сливочного масла
  • 10-12 ст.л. муки
  • 2/3 стакана белого вина
  • 2 яйца
  • 5-6- ст.л. сахара (количество напрямую зависит от сладости выбранного вами вина)
  • ваниль
  • цедра апельсина
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 1,5 стакана винограда без косточек

ВыпечкаНежные кексы со сливой

Рецепт Нежные кексы со сливой с фото

Основные ингредиенты

сливы, кефир, корица

Ингредиенты

  • 65 г размягченного сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • ваниль
  • яйцо
  • 1,5 стакана муки
  • 200 мл кефира или йогурта
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/2 ч.л.соды
  • щепотка соли
  • 1-2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы для начинки
  • 6-10 слив (в зависимости от их размера)

ВыпечкаНесладкие творожные маффины

Рецепт Несладкие творожные маффины с фото

Основные ингредиенты

творог, молоко, яйца

Ингредиенты

На 20 маффинов вам понадобится:

  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2/3 стакана молока, можно чуть просроченного
  • 125 г творога
  • мак, кунжут для посыпки

ВыпечкаСырное печенье с сырным кремом

Рецепт Сырное печенье с сырным кремом с фото

Основные ингредиенты

сыр, сливки, сливочное масло

Ингредиенты

Для печенья:

  • 250 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • яйцо и кунжут для верха

Для крема:

  • 100 г твердого сыра (натереть)
  • 100 г сливочного масла
  • 50 мл сливок
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец по вкусу

ВыпечкаПеченье «Orange craquelе»

Рецепт Печенье «Orange craquelе» с фото

Основные ингредиенты

миндаль, апельсин

Ингредиенты

  • 150 г бланшированного миндаля (можно и с кожицей)
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • цедра 1 апельсина
  • ваниль
  • 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана сахарной пудры для обсыпки

ВыпечкаПеченье «Мадлен» апельсиновое

Рецепт Печенье «Мадлен» апельсиновое с фото

Основные ингредиенты

апельсин, сливочное масло, яйца

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 2-3 ч.л. разрыхлителя
  • 130 г сливочного масла
  • сок и цедра 1 апельсина
  • ваниль
  • 4-5 ст.л. сахарной пудры

ВыпечкаАпельсиновое печенье с фисташками

Рецепт Апельсиновое печенье с фисташками с фото

Основные ингредиенты

апельсин, фисташки, сливочное масло

Ингредиенты

  • 125 г сливочного масла
  • 6 ст.л. коричневого сахара (или обычного)
  • 1 яйцо
  • цедра и сок одного апельсина
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана рубленых фисташек

ВыпечкаПеченье "Apple Jack"

Рецепт Печенье

Основные ингредиенты

яблоки, сливочное масло, яйца

Ингредиенты

  • 4-5 ст.л. коричневого сахара
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • щепотка мускатного ореха
  • 1/ 4 ч. л. соли
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 среднее яблоко

ВыпечкаПеченье с грецкими орехами

Рецепт Печенье с грецкими орехами с фото

Основные ингредиенты

яйца, орехи, сливочное масло

Ингредиенты

  • 4 вареных желтка
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 150 г сахара
  • цедра 1 лимона
  • 1 сырое яйцо
  • 225 г муки
  • 100 г молотых грецких орехов
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • щепотка молотого имбиря
  • маленькая щепотка тертого мускатного ореха

Для глазури:

  • 100 г сахарной пудры
  • 2-3 ст.л. густых сливок

ВыпечкаПирог с грушами и карамелью

Рецепт Пирог с грушами и карамелью с фото

Основные ингредиенты

груши, сливки, шоколад

Ингредиенты

Нужно:

  • 250 г муки
  • 125 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50 г сахарной пудры
  • щепотка соли
  • немного холодной воды

А также:

  • 5-6 груш
  • 250 мл сливок
  • 150 г сахара (или меньше)
  • 100 мл воды
  • 2 яйца
  • ваниль
  • кусочки шоколада (по желанию)
стр: 1 2 3 4